- 酱油 (网络语言)
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:39
- 打酱油是源自中国大陆的汉语网络用语，原意是去商店购买酱油，后来衍生出两种用法：一个传统意思，“某某人的孩子都可以打酱油了”是指孩子很大了，可以帮着做家务，其父母不再年轻。另
- #酱油 (网络语言)
- 豆饼
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:38
- 豆饼可以指：
- #豆饼
- 鱼露
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:38
- 鱼露，原名
- #鱼露
- 中华民国国家标准
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:38
- 中华民国国家标准（英语：National Standards of the Republic of China，缩写CNS）是中华民国实施的国家标准，旧名中国国家标准（英语：Chinese National Standards，缩写CNS），1935年由经济
- #中华民国国家标准
- 改良平文式
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:38
- 日语书写系统汉字假名使用罗马字平文式罗马字（日语：ヘボン式ローマ字 Hebon-shiki Rōmaji ?）是一种使用罗马字母来为日语的发音进行标注的拼音方式，是幕末时代至日本行医的长
- #改良平文式
- 打酱油
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:38
- 打酱油是源自中国大陆的汉语网络用语，原意是去商店购买酱油，后来衍生出两种用法：一个传统意思，“某某人的孩子都可以打酱油了”是指孩子很大了，可以帮着做家务，其父母不再年轻。另
- #打酱油
- 李约瑟中国科学技术史
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:37
- 《中国科学技术史》（英语：Science and Civilisation in China）乃李约瑟研究所李约瑟博士和国际学者们所编著的一套关于中国的科学技术历史的著作。李约瑟在书中列出中国人的发
- #李约瑟中国科学技术史
- 随园食单
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:37
- 随园食单是清朝诗人、散文家袁枚撰写的一本食谱，系统地论述烹饪技术和中国南北菜点。该书出版于乾隆五十七年〈1792年〉，是有关清朝饮食的重要著作。全书分为须知单、戒单、海
- #随园食单
- 马-赖式
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:37
- 马科恩-赖肖尔表记法（朝鲜语：매큔-라이샤워 표기법／매큔-라이샤워 表記法，英语：McCune–Reischauer）为朝鲜语的拉丁文字转写方法之一，制定于1937年，以乔治·M·马科恩和埃德温·赖肖
- #马-赖式
- 北魏
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:37
- 北魏（386年－534年）是北朝时期的第一个朝代，由鲜卑人拓跋珪所建立，定都平城（遗址在今山西省大同市）。439年，魏太武帝统一华北，与南方的汉人政权对峙。494年，魏孝文帝迁都洛阳。495年，孝
- #北魏
- 上汤
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:36
- 高汤是用作烹调的清汤。一般用肉类，加入适量调味料（中国菜加葱、姜、料酒；西餐加香叶、胡椒、香芹、百里香等）、蔬菜等，在水中小火慢炖几个小时，撇去泡沫和表面油脂而成。粤菜中会
- #上汤
- 训令式罗马字
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:36
- 日语书写系统汉字假名使用罗马字训令式罗马字（日语：訓令式ローマ字／くんれいしきろーまじ Kunrei shiki Rōmaji */?）是日语罗马字的一种，又称“文部省式罗马字”，由日本政府在1
- #训令式罗马字
- 王充
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:36
- 王充（27年－约97年），字仲任，会稽上虞人，东汉哲学家。著有《讥俗节义》、《政务》、《论衡》、《养性》等书。但只有《论衡》保存下来。近人黄晖撰《论衡校释》30卷，是较为通行的版本
- #王充
- 国语字
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:36
- 越南语字母，亦称国语字（越南语：Chữ Quốc Ngữ／
- #国语字
- 文观部式
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:35
- 文化观光部2000年式，亦称国语罗马字表记法（朝鲜语：국어의 로마자 표기법／國語의 로마字表記法 Gug-eoui lomaja pygogibeob）为现在韩国所使用的韩国语（谚文）拉丁文字转写规则。200
- #文观部式
- 米曲霉
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:35
- 米麹菌（学名：Aspergillus oryzae），又名米曲霉菌、米麹霉、麹霉菌或曲霉菌。日文名“麹菌”。米麹菌是一种带有菌丝（hypha）的真菌与霉菌，在中国与日本料理中经常被用来发酵大豆来制
- #米曲霉
- 色度
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:35
- 色度可以指：
- #色度
- 鲜味
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:35
- 鲜味（日语：うま味, 英语：umami）和甜、酸、苦、咸一样，为五种基本味觉之一。其词源源自日语“旨味”，概念泛指某种食物十分美味。20世纪以来，科学家一直争论鲜味是否确实是一种基本
- #鲜味
- 焦糖色素
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:34
- 焦糖色素是可溶的食用色素，是由糖类加热后产生，一般会有酸、碱或是盐的存在，此一程序称为焦糖化（英语：caramelization），最后会有烧焦糖类的气味，味道有点苦，颜色从浅黄色到深褐色。焦
- #焦糖色素
- 酱油膏
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:34
- .mw-parser-output .han-nom{font-family:"Nom Na Tong","Han-Nom Gothic","Han-Nom Ming","HAN NOM A","HAN NOM B","Ming-Lt-HKSCS-UNI-H","Ming-Lt-HKSCS-ExtB","FZKaiT-
- #酱油膏
- 冰糖
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:34
- 冰糖，食用糖类一种，是一种经过提纯的蔗糖。外观晶莹洁白或呈淡黄色，味甘，可入药。冰糖按制作工艺来分分为两种：单晶冰糖和多晶冰糖。前者台湾在日治时期即有生产，中国大陆则于1960
- #冰糖
- 齐民要术
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:34
- 《齐民要术》是中国保存得最完整的一本古代农牧情况的钜著，由北魏官员贾思勰所著，成书于东魏武定二年（544年），另一说为533年至544之间。收录公元6世纪时中国黄河流域下游地区的农
- #齐民要术
- 梅干菜
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:34
- 梅菜，也称为梅干菜，是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。一说因在南方梅雨季节制作而得名，另一说是发霉的霉。从口味上又有“甜梅菜”和
- #梅干菜
- 瓮
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:33
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- #瓮
- 辣椒油
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:33
- 辣椒油（简称：辣油）是一种在亚洲地区被大量使用的辣味调味料名称。和辣酱、辣粉不同，主体为油状物。在中国、日本、韩国、泰国都有不同种类的辣油存在。
- #辣椒油
- 贾思勰
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:33
- 贾思勰（？－？），齐郡益都县（今山东省寿光市西南），北魏农学家，官至高阳郡太守（今山东省淄博市临淄区一带）。他精通农业科学，在复兴由于战乱而荒废的华北农业时，将旱地农业技术体系化，于北魏末年
- #贾思勰
- 德国泡菜
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:32
- 德国酸菜（德文：Sauerkraut；/ˈsaʊərkraʊt/；德语发音：.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Segoe UI","Lucida Sans Unicode","
- #德国泡菜
- 胡麻油
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:32
- 芝麻油（或称麻油、香油）是以芝麻为原料提炼制作的食用油。高温制程之纯芝麻油气味浓香，常呈淡红色或红中带黄。根据加工制作工艺的不同，分为小磨香油、机制香油和大槽香油三类
- #胡麻油
- 青葱
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:32
- 青葱（英文：Scallion）是葱属中葱和洋葱的杂种，为球根性多年生草本植物，原产希腊。青葱和葱并不是同一种植物，其叶和茎比葱更软，地下部分为红褐色鳞茎。在西方主要用作沙拉的调味品。
- #青葱
- 大白菜
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:36:32
- 大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，古称“菘”，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽
- #大白菜
- 泻药
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 16:16:02
- 泻药指促进粪便排出的药物，一般用来治疗便秘。另外灌肠作为一种机械治疗便秘的方法，有时也归入泻药类。
- #泻药
- 锺理和
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 16:19:13
- 锺理和（1915年12月15日－1960年8月4日），笔名江流、里禾、锺铮、锺坚，是一位出身台湾六堆的客家籍作家。他的代表作有长篇小说《笠山农场》、中篇小说《雨》及短篇小说《原乡人》、
- #锺理和
- DNA聚合酶
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 16:26:47
- DNA聚合酶（DNA Polymerase，EC编号2.7.7.7）是一种参与DNA复制的酶。它主要是以模板的形式，催化脱氧核糖核苷酸的聚合。聚合后的分子将会组成模板链并再进一步参与配对。DNA聚合酶
- #DNA聚合酶
- 血红蛋白浓度
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 16:46:22
- 血红蛋白浓度，又名血红蛋白含量(，简写Hb)，指每升全血中红细胞的血红蛋白的含量，单位为g/L。血红蛋白为血液携带氧气的运载工具，故此值可用于衡量贫血的程度。因年龄和性别而异：见
- #血红蛋白浓度
- 源泉南方古猿
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:03:49
- 南方古猿源泉种（Australopithecus sediba）是一个建议中的南方古猿种，根据其化石遗骇，可追溯至大约178万到195万年前的更新世。南方古猿源泉种的特色是：他同时具有原始人及现代人
- #源泉南方古猿
- 贴布试验
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:06:54
- 贴布试验，又名斑贴试验，是一种用来确定是否有特定物质会导致患者过敏性或发炎肌肤。任何人被怀疑有过敏性接触性皮肤炎（英语：Allergic contact dermatitis）或过敏性皮炎，需要经过
- #贴布试验
- 蜕皮
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:15:01
- 在生物学中，蜕皮，又称脱皮，或者对许多无脊椎动物来说也称为脱壳，是动物的一种惯常行为，它们将身体的一部分（通常是外层或壳，但并不总是如此）换掉，或是在特定的季节，或是在其生命周期中
- #蜕皮
- 風
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:17:04
- 风部，为汉字索引中的部首之一，康熙字典214个部首中的第一百八十二个（九划的则为第七个）。就正体中文中，风部归于九划部首，而简体中文则归在四划。风部只以左方为部字。且无其他部
- #風
- 间宫林藏
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:23:31
- 间宫林藏（日语：間宮 林蔵／まみや りんぞう Mamiya Rinzou，1775年－1844年），日本江户时代后期探险家。间宫林藏出生于常陆国筑波郡（今茨城县筑波未来市）的务农家庭，师从当时的观测学家
- #间宫林藏
- 取代反应
- ✍ dations ◷ 2021-07-14 17:25:21
- 取代反应（英语：Substitution reaction）是一种重要的有机化学反应，其定义是分子中的一个原子或原子团被其他原子或原子团取代。而取代反应主要依照反应中所使用的试剂分为亲核取
- #取代反应
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