焦糖色素

✍ dations ◷ 2025-01-22 17:51:11 #焦糖色素

焦糖色素是可溶的食用色素，是由糖类加热后产生，一般会有酸、碱或是盐的存在，此一程序称为焦糖化（英语：caramelization），最后会有烧焦糖类的气味，味道有点苦，颜色从浅黄色到深褐色。焦糖色素是最早使用在饮料中的色素，也是最广为使用的色素，在许多市售的饮料及食品中都有，例如面糊、啤酒、黑面包、圆面包、巧克力、饼干、咳嗽药水以及像白兰地、兰姆酒及威士忌，巧克力风味的糖果和涂料、奶黄蛋糕或填充料、马铃薯片、混合点心、甜甜圈、水果蜜饯、冰淇淋、腌黄瓜、酱汁（酱油、蚝油）、可乐、醋等。焦糖色素广为用在食品产业中，但其应用以及使用程度的限制会因国家而不同。

相关

感冒感冒是以鼻症状（鼻塞、流鼻水）和发烧为主要特征的人类常见的疾病。发烧是由于上呼吸道重度发炎。重度发炎引起的并发症还包括头晕、头痛、咽痛、畏寒、肠胃不适、食欲不振、全
死亡细胞死亡（Cell death）是描述生物细胞永久中止运作生理功能的状态。细胞死亡可能起因于个体计划性的细胞死亡，或是因疾病或创伤导致细胞不可逆的损伤而死亡。Category:Medical a
视力视力是指视觉的灵敏度及清晰度，主要取决于眼睛视网膜中心对视觉图像的敏锐程度和大脑中视皮层对图像的解析能力。
两性霉素B两性霉素B（英语：Amphotericin B，商品名：Fungizone），一种具有抑菌或杀菌作用的抗霉菌剂。对新生隐球菌、白色念珠菌、组织胞浆菌、球孢子菌、酿母菌均具抑制作用。其所产生的药效端
西法兰克王国西法兰克王国（法语：Francie occidentale）为西欧的一个君主制国家，存在时间为843年至987年。843年，法兰克国王虔诚者路易的三个儿子，洛泰尔、日耳曼人路易及秃头查理签署《凡尔登条
朝鲜日报《朝鲜日报》是韩国的主要报纸之一，以朝鲜语发行，每日发行量高达230万份。《朝鲜日报》创办于三一独立运动之后的1920年，是韩国历史最悠久的报纸之一。与《东亚日报》、《中央
标靶治疗人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学靶向治疗或靶向分子治疗（英语：Targeted
爬行动物爬行纲（学名：Reptilia）动物通称爬行动物、爬行类、爬虫类，是一类脊椎动物，属于四足总纲的羊膜动物，是包括了龟、蛇、蜥蜴、鳄、鸟类及史前恐龙等物种的通称。本分类过去传统上包含
农家乐农家乐为中国大陆地区自1990年代以来，广泛分布于城市近郊以农业和乡村消费为特点的旅游、娱乐、休闲度假的场所总称，也是对近郊休闲度假方式的总称。农家乐在产业方面属于休闲
亚变种在植物分类学中，变种（拉丁文：varietas，简称写做 var.）为一种分类级别，位于种与亚种之下、变型（英语：Form (botany)）之上；作为种下分类群，生物学名会采用三名法。有一种枕形仙人掌“Esco