✍ dations ◷ 2024-07-05 02:58:24 #熏
熏或烟薰是一种烹调、保存及为食物调味的方法。中西方的熏法各有不同。西方会把食物放在挂起或放在架上,下方多为慢燃炭木,让食物被烟薰一段时间,部分同时伴以香草调味。中式将熟的食物放入蒸笼,锅底撒糖或煮过的茶叶以及其它食用香料,密封加热燃烧,使其炭化生烟,吸附在食物的表面,以增加食物风味和延长保存时间。在西方,熏可分为冷熏及热熏法等。

相关

  • 中世纪温暖时期中世纪温暖时期是指北大西洋地区内由公元10世纪到14世纪所出现一个不正常温暖的时期。大约是在公元950年至1150年,相当于中国的北宋时期。中世纪温暖时期常常成为全球变暖的
  • 赭石赭石可以指:
  • 蒂夫特县蒂夫特县(Tift County, Georgia)是美国乔治亚州南部的一个县。面积696平方公里。根据美国2000年人口普查,共有人口38,407人。县治蒂夫顿 (Tifton)。成立于1905年8月17日。县名
  • 西弗兰克西法兰克王国(法语:Francie occidentale)为西欧的一个君主制国家,存在时间为843年至987年。843年,法兰克国王虔诚者路易的三个儿子,洛泰尔、日耳曼人路易及秃头查理签署《凡尔登条
  • 斐迪南一世斐迪南一世(德语:Ferdinand I,1503年3月10日-1564年7月25日)哈布斯堡王朝的奥地利大公和神圣罗马帝国皇帝(1556年起;1558年加冕)。他也是匈牙利和波希米亚的国王(1526年-1564年)。斐迪
  • 游离辐射电离辐射(英语:ionizing radiation)是指波长短、频率高、能量高的射线(粒子或波的双重形式)。辐射可分为电离辐射和非电离辐射,电离辐射可以从原子或分子里面电离过程(Ionization)中
  • CopyleftCopyleft(中文翻译包括:著作传、著佐权、“著作权属左”、“著作权左派”、“公共版權”等),源自自由软件运动,是一种利用现有著作权(英语:copyright)体制来保障用户软件自由使用权
  • 三凤中街坐标:22°38′15″N 120°17′38″E / 22.6374546°N 120.293935°E / 22.6374546; 120.293935三凤中街,是台湾高雄市三民区饶富历史韵味的一条街道,位于建国三路以北、纵贯线
  • 张景钺张景钺(1895年10月29日-1975年4月24日),字岘侪,江苏武进人,中国植物学家。出生于湖北光化县。1916年在安徽芜湖圣雅各中学毕业后,考入北平清华学堂(清华大学前身),1920年毕业后公费赴
  • 蒂罗尔邦蒂罗尔州(德语:Tirol,意大利语:Tirolo)是位于奥地利共和国西部的一个州。蒂罗尔州是一个多山的地区,它西邻福拉尔贝格州,东接萨尔茨堡州和克恩滕州。蒂罗尔州被萨尔茨堡州分成了两