酒石酸钾钠

✍ dations ◷ 2025-06-07 06:05:45 #酒石酸钾钠
酒石酸钾钠(化学式:NaKC4H4O6·4H2O),也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水,215°C时失去其全部结晶水。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热,加入一摩尔碳酸钠,趁热过滤,不溶物干燥结晶,即得到酒石酸钾钠。酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂(E编号为E337)、压电元件,也可作化学试剂,用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。约于1675年由法国罗谢尔(La Rochelle)当地的药业者 Pierre Seignette 氏首次合成,故又称罗谢尔盐(Rochelle salt,ロッシェル塩,但常被误为姓氏而称罗氏盐或洛瑟尔氏盐)或 Seignette salt(塞格涅特盐,セニエット塩)。在压电陶瓷还没有发明之前,于1940年代被用作压电材料,与磷酸二氢钾两者均属最早发现的压电物质。

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