酒石酸钾钠

✍ dations ◷ 2025-11-09 06:41:48 #酒石酸钾钠

酒石酸钾钠（化学式：NaKC4H4O6·4H2O），也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐，是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体，可溶于水，微溶于醇，味咸而凉，水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水，215°C时失去其全部结晶水。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热，加入一摩尔碳酸钠，趁热过滤，不溶物干燥结晶，即得到酒石酸钾钠。酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂（E编号为E337）、压电元件，也可作化学试剂，用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。约于1675年由法国罗谢尔（La Rochelle）当地的药业者 Pierre Seignette 氏首次合成，故又称罗谢尔盐（Rochelle salt，ロッシェル塩，但常被误为姓氏而称罗氏盐或洛瑟尔氏盐）或 Seignette salt（塞格涅特盐，セニエット塩）。在压电陶瓷还没有发明之前，于1940年代被用作压电材料，与磷酸二氢钾两者均属最早发现的压电物质。

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