玳瑁石斑鱼(学名:)为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科石斑鱼属的鱼类。
本鱼分布于西太平洋区,包括日本、中国大陆和台湾岛、印尼等海域。该物种的模式产地在新几内亚。
本鱼体侧扁,口大,鱼体为棕黄色,全身散布大型六角形暗斑,尾鳍圆形,与网纹石斑鱼相似。背鳍硬棘11枚;背鳍软条16至18枚;臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条8枚,体长最大发现可达52公分。
本鱼栖息在内湾、礁石斜坡或礁沙混合区。性情凶猛,机警,有领域性。属肉食性,以小鱼及小型底栖无脊椎动物为食。具性转变,为先雌后雄。
为高经济价值的食用鱼,但有雪卡鱼中毒的纪录。
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