阿尤布王朝（Ayyubid dynasty）为12世纪－13世纪统治埃及、叙利亚、也门的伊斯兰教王国。该王朝由库尔德人建立，全盛时期的版图延伸至圣城麦加与北伊拉克。由阿尤布、谢尔库赫兄弟带领的阿尤布家族原先是赞吉王朝的士兵，后来在阿尤布之子、埃及民族英雄萨拉丁带领下获得了独立地位。
萨拉丁于1169年成为埃及总督。1171年，萨拉丁在阿拉伯帝国法蒂玛王朝末代哈里发死后解散法蒂玛王朝，建立了阿尤布王朝。萨拉丁花费了接下来的十余年去东征西讨，到了1183年，王朝占有埃及、叙利亚、北部美索不达米亚、汉志、也门及西至突尼斯的北非沿岸。在1187年的哈丁战役中，又取得对耶路撒冷王国的胜利，但是不久以后十字军又重新控制了巴勒斯坦的海岸线。
萨拉丁逝世后，他的儿子们争夺对王朝的控制权，最终由萨拉丁之弟阿迪勒一世于1200年登上苏丹的宝座。但自从1250年代起，尤其是蒙古人在1260年取得对阿尤布王朝的控制之后，王朝愈加衰微。蒙古人离开以后，马木留克（马穆鲁克）人在哈马推翻了阿尤布王朝最后一任统治者。
尽管时间短暂，但是阿尤布王朝开创了一个经济繁荣的时期，并且使得伊斯兰世界的文明再一次兴盛。
阿尤布王朝的祖先是纳吉·爱德-丁·阿尤比。他属于一个开始居住于一个叫Dvin的北亚美尼亚城镇的库尔德部落。他属于Rawadiya的部落，本为Hadhabani部落的分支。Rawadiya是在Dvin地区支配性的库尔德部落
1248年，一支由1800艘船艇组成的十字军舰队抵达塞浦路斯，意图发动第七次十字军东征及占领埃及。这支军队的指挥者法王路易九世试图联合蒙古人进攻埃及，当此事未能实现后，十字军改为驶往埃及的达米埃塔登陆。正在叙利亚的阿尤布闻讯后，立即赶返埃及。他在曼苏拉组织了一支军队，又组建了一支突击队缠扰十字军。
阿尤布不久病逝，其妻Shajar al-Durr与巴赫里马穆鲁克将领们，包括拜巴尔及艾伯克，成功抵挡十字军的攻势，又切断十字军从达米埃塔的补给线，最终迫使十字军投降，路易九世被俘。
新任苏丹Al-Muazzam Turanshah在战争胜利后就疏远马穆鲁克，结果于1250年4月被叛变的巴赫里马穆鲁克人杀害。艾伯克与Shajar al-Durr结婚后，接收了埃及的政权。
在叙利亚的安-纳昔尔·优素福（An-Nasir Yusuf）是萨拉丁的曾孙，有意恢复阿尤布家族萨拉丁一脉的最高地位，成功取得所有以叙利亚为根据地的阿尤布王族的支持，与埃及的新统治者对立。优素福的统治范围从美索不达米亚的哈布尔河延伸至西奈半岛。他于1250年12月进攻埃及，虽然在兵力及装备上占优，却被艾伯克打得大败。优素福返回叙利亚后，慢慢失去对叙利亚的控制。
1253年4月，双方签订条约，马穆鲁克可保有埃及和巴勒斯坦直至纳布卢斯（但不包括该地）的土地，而安-纳昔尔·优素福则被确认为穆斯林叙利亚的统治者。其后冲突再起，新的条约达成，这次优素福取得原先由马穆鲁克占有的巴勒斯坦土地，不过他把耶路撒冷交给一个叫Kutuk的马穆鲁克人，又把纳布卢斯和杰宁交给拜巴尔。
1257年初，艾伯克被杀，由他的15岁儿子曼苏尔·阿里继位。在叙利亚的巴赫里·马穆鲁克向安-纳昔尔·优素福施压，要求他侵入埃及进行干涉。优素福担心巴赫里如果取得埃及就会篡夺他的王位，所以没有行动。
1259年，伊儿汗旭烈兀对叙利亚发起攻击，并于次年1月24日占领了阿勒颇。安-纳赛尔得知阿勒颇的失陷后，从首都大马士革外逃至埃及，3月，怯的不花攻占大马士革。阿尤布王朝至此名存实亡，仅统治着哈马一隅。
随着蒙哥的过世，伊儿汗回军参与到蒙古帝国汗位继承争端之中，怯的不花继续进攻巴勒斯坦，直到他在阿音札鲁特战役中被马木留克击败而死。
阿尤布王朝的Hisn Kayfa公国仍统治着东南部安纳托利亚，1334年，阿尔图格王朝作为伊儿汗国的附庸对Hisn Kayfa进行了一场不甚成功的战争，但最终迫使阿尤布王朝割让了底格里斯河左岸。
14世纪，阿尤布王朝重建了Hisn Kayfa城作为据点，16世纪早期被土耳其奥斯曼帝国吞并。
