鳄梨油

✍ dations ◷ 2025-02-23 16:38:25 #鳄梨油

鳄梨油是指用鳄梨（Persea americana）果实压榨而成的植物油。除作为食用油外，鳄梨油还被用作润滑油，或用于制作化妆品。鳄梨油富含单不饱和脂肪酸与维生素E，同时可以促进类胡萝卜素等营养素的吸收。鳄梨油的冒烟点相当高。未精炼的鳄梨油的冒烟点可达480 °F（249 °C），精炼后更是能达到520 °F（271 °C）。因此，其适用于油炸、烧烤等高温烹饪方式。(240Cal)(801Cal)(Max)(Max)

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