毛竹

✍ dations ◷ 2025-06-07 10:03:43 #毛竹

毛竹（学名：Phyllostachys edulis，别名：孟宗竹、江南竹、猫头竹、貌儿竹、貌头竹、茅茹竹、龟甲竹），原产于中国南方，是属于禾本科竹子的一种。毛竹主要生长于中国南方与台湾的鹿谷、竹山地区，其生长最适海拔为500到1800米的暖温带气候区。圆筒形秆散生高大，秆环不隆起，秆上部每节有二分枝；披针形叶子，叶鞘上部略有细毛。根系集中稠密，竹秆生长快（高度可达28米），生长量大。但如果毛竹生长在海拔过低的地方，其竹子会变细，而且冬笋的产量会大幅下降。毛竹会分泌植物碱、类黄素抑制其它植物生长。毛竹竹节长，结构坚韧，生长时间短，经济价值很高。毛竹广泛应用于建筑、鹰架，广告看板支架，装饰等方面。毛竹的竹笋可以食用。在冬季采收者味美，称为“冬笋”；春天采收较大支称为春笋，若是竹笋破土而出照射到阳光则外观会成黑色，味道不会变苦；作笋干的麻竹跟毛竹是完全不同种类的竹子。日文中称为モウソウチク（孟宗竹），这一名字来源于一则古代的民间传说，《二十四孝》故事之一。

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