拿督蔡锐明（1943年10月22日－），籍贯中国广东省潮州府澄海县蓬洲都大衙村（今中国广东省汕头市龙湖区外砂镇大衙村），生于马来西亚柔佛州麻坡，前马来西亚卫生部长，希望联盟人民公正党政治人物。
他曾在马哈迪内阁任国际贸易及工业部副部长（1990年至1995年），卫生部长（1995年至2004年）。1990年至2004年，蔡锐明担任马华公会副总会长，直到2009他跳槽至人民公正党，并出任该党副主席一职（2010至2013年）。他也曾在1986年至2004年担任峇吉里国会议员一职。
蔡锐明于1970年在英国伦敦研读法律毕业，成为一名合格律师，同年返国，分别在麻坡与吉隆坡设立律师楼。1976年后他加入马华公会（国阵的成员党）作为政治生涯的起跑点。1986年，他成为马华峇吉里区部主席，并中选成为峇吉里区国会议员。1990年他竞选党中央副总会长职位并成功当选。
1989年7月14日受委为卫生部政务次长，1990年擢升为副国际贸易及工业部长。1995年升任为卫生部长，而且被委任了两届九年直至2004年。
历任马华副秘书、峇吉里区会主席，马华柔州联委会委员，也担任多间学校、庙宇、团体组织及马华支会长，前任马华吉打州联委会主席、贸易及工业发展局（包括中小企业）与英语党员局主任。
2000年9月荣获乌克兰克里米尔省医药大学颁发荣誉博士，表扬他为国民卫生及世界医药界的贡献。
2005年7月1日马华党选，蔡锐明宣布竞选总会长职位，挑战寻求蝉联的房屋及地方政府部长黄家定，最后落选。
2008年，他再次竞选总会长职位，这次的对手是交通部长翁诗杰。最后他以40%的支持率败选。
2009年7月18日，蔡锐明宣布退出马华公会，加入公正党。在他还没退党之前，宣布引退，辞去担任23年的峇吉里区部主席。之后在公正党于雪州双威酒店举行的《丑闻背后的真相：霹雳、巴生港口自贸区和国阵阴谋》讲座上，做出这项退党宣布。
蔡锐明他加盟公正党是因为目前两党制正受到巫统的威胁。而且，赵明福离奇坠楼案件，正是促使他跳槽的引爆点。
与蔡锐明一起加盟公正党的，还包括前马华上议员杨英福和前红土坎国会议员叶逸堂。
2013年，蔡锐明上阵昔加末，可惜不敌前任卫生部长苏巴马廉。
