巴赫奇萨赖条约 (俄语: Бахчисарайский мирный договор、 土耳其语: Bahçesaray Antlaşması),是1681年1月3日俄罗斯帝国、奥斯曼帝国和克里米亚汗国为结束第一次俄土战争而签署的和约。
三国同意了停火20年,并接受第聂伯河为奥斯曼帝国和沙俄之间的分界线。各方同意不定居在布格河南方的和第聂伯河之间境内。条约签署后,诺盖人仍然保留在乌克兰南部草原的居住权及放牧权,同时保留了哥萨克在第聂伯河及其支流的渔权及盐权(出海口)。奥斯曼苏丹认可沙对左岸乌克兰地区和扎波罗热哥萨克的主权,而南基辅、布拉迪斯拉发和波多里亚的主权则依旧隶属奥斯曼帝国。
虽签署和约,但沙俄仍于五年后毁约加入讨伐土耳其的神圣同盟,参与讨土大战,是为第二次俄土战争。