王凯泰(1823年-1875年11月20日),初名敦敏,字幼徇、幼轩、补帆,号补园主人,江苏宝应人,清朝政治人物。曾任广东布政使与福建巡抚等职,卒于官,赠太子少保,谥“文勤”。
王凯泰为道光三十年(1850年)进士。选庶吉士,散馆授编修。在同治九年(1870年)时由广东布政使迁福建巡抚,而同治十三年(1874年)时因沈葆桢奏请移巡驻台以协理外交之故,他遂在光绪元年(1875年)5月渡台处理台湾事务,但后来因积劳而受到瘴疠侵袭,同年10月便返回福州,之后逝世,享年53岁。朝廷追赠太子少保衔,谥“文勤”。
著有《致用堂志略》、《致用堂捐藏书目》、《归园唱和集》、《海上弦歌集》、《岭南鸿雪集》、《三山同声集》、《新刻续千家诗》、《训番俚言》,以及〈台湾杂咏〉32首与〈续咏〉12首。
王凯泰亦曾担任过《重纂福建通志》的总裁。