王凯泰（1823年－1875年11月20日），初名敦敏，字幼徇、幼轩、补帆，号补园主人，江苏宝应人，清朝政治人物。曾任广东布政使与福建巡抚等职，卒于官，赠太子少保，谥“文勤”。
王凯泰为道光三十年（1850年）进士。选庶吉士，散馆授编修。在同治九年（1870年）时由广东布政使迁福建巡抚，而同治十三年（1874年）时因沈葆桢奏请移巡驻台以协理外交之故，他遂在光绪元年（1875年）5月渡台处理台湾事务，但后来因积劳而受到瘴疠侵袭，同年10月便返回福州，之后逝世，享年53岁。朝廷追赠太子少保衔，谥“文勤”。
著有《致用堂志略》、《致用堂捐藏书目》、《归园唱和集》、《海上弦歌集》、《岭南鸿雪集》、《三山同声集》、《新刻续千家诗》、《训番俚言》，以及〈台湾杂咏〉32首与〈续咏〉12首。
王凯泰亦曾担任过《重纂福建通志》的总裁。
