烤箱

✍ dations ◷ 2025-05-16 06:10:27 #烤箱
烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉,是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。在西方,烤炉是传统家庭厨房的常见设备,一般为卧式。在飞机上也常设有烤箱,以加热飞机餐。在中国中原地带,烤炉传统上是餐饮行业使用而不是家用,多为立式。中国古代烤炉不普遍,可能是燃料不足导致的。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则多使用电热或天然气,而且有自动恒温系统。烤炉的用途:现代家用烤箱大多采用电力作为能源使能量供应更稳定,减少烘培失败的几率,主要由这几项零件组成:除了烤箱本身以外,一些配件也会影响烘培品质和便利性:市售家用烤箱设计上大同小异,但不同的用料会决定烘培品质,大多数采用下表的配置:其他设计差异,有旋风、内视灯、旋转器、发酵功能等。烤箱门的设计如果只有一层玻璃,当应力不均时可能会在无外力状况下飞溅而伤害人体,这种风险即使在没开机的状况下也可能发生。改装玩家会使用铝箔贴纸贴在玻璃门内部,玻璃碎裂时可以避免飞溅,也让玻璃受热较为均匀。大多数烤箱供应商提供 1~2 年的保固,而烤箱也经常在这时候发生温差太大的状况,或是加热管不导电,大部分消费者会选择在这时候丢弃烤箱,但是某些具备电工背景的烘培玩家认为这是厂商对产品做了预定寿命的设计,因此会在烤箱过保固时将老化的零件更换并且升级,升级后的烤箱甚至比新品有更好的表现,而常见消耗性故障有几种:

相关

  • 表观因素表观遗传学(英语:epigenetics)又译为表征遗传学、拟遗传学、表遗传学、外遗传学以及后遗传学,在生物学和特定的遗传学领域,其研究的是在不改变DNA序列的前提下,通过某些机制引起可
  • 幽闭恐惧症幽闭恐惧症是对密闭空间的一种焦虑症,患者在某些情况下,例如电梯、车厢、隧道或者机舱内,可能发生恐慌症状态,或者害怕会发生恐慌症状。反过来说,容易恐慌症发作的人,通常也会产生
  • 鼠李糖鼠李糖(英文:Rhamnose),即6-脱氧-L-甘露糖,又称甲基戊糖,是一种脱氧的己糖。可透过羟化甘露糖而取得。能溶于水和甲醇,微溶于乙醇。在自然界中大多是L型,广泛存在于植物的多糖、糖苷
  • 上院上院可指:
  • 细胞讯息传递细胞信息传递(英语:cell signaling)是一个主管细胞基本活动并协调细胞行为的复杂沟通系统。细胞对周遭微环境进行感知与正确回应的能力是其发展、修复组织、免疫以及体内正常动
  • 对照实验对照实验(英语:control experiment)是在实验中设置比较对象(对照组)的一种科学方法,目的是为了与进行实验的对象(实验组)进行对照,减少实验中不确定的变数带来的影响,以之来显示出实验
  • 神经行为学动物学人类学 · 人与动物关系学 蜜蜂学 · 节肢动物学 医学节肢动物学 · 鲸类学 贝类学 · 昆虫学 动物行为学 · 蠕虫学 两栖爬行动物学 · 鱼类学 软体动物学 · 哺乳动
  • 听觉通路听觉通路(英文:auditory pathway),简称听路,是指与听觉产生相关的一系列解剖结构。听觉通路在中枢神经系统(脑)之外的部分称为听觉外周,在中枢神经系统内的部分称为听觉中枢或中枢听
  • 理性的时代前苏格拉底 · 古代 中世纪 · 文艺复兴 17世纪 · 18世纪 · 19世纪 · 20世纪 后现代 · 当代17世纪哲学一般被认为是近代哲学的开端。中世纪的方法――尤其
  • 基本营养类型一种生物的基本营养类型可以根据其代谢所采用的碳、还原剂和能量来源划分。多数化能营养生物的能量代谢的基础,是在将电子从还原剂(电子供体,electron donor)到氧化剂(电子受体,el