carnitine

✍ dations ◷ 2025-06-07 21:50:07 #carnitine
肉碱 (carnitine),或音译卡尼丁,是一种类氨基酸,属于季铵阳离子复合物,可以透过生物合成方法从离胺酸及甲硫胺酸两种氨基酸合成产生。肉碱存在有两个立体异构:包括有生物活跃的L-肉碱,以及其非生物活跃的对映异构体D-肉碱。以化学方式合成,同时存在L和D两种肉碱的化合物,则一般以“DL-肉碱”的形式标示。在中国,L-肉碱有一个更常见的商品名称:左式肉碱或左旋肉碱。左式肉碱最初是以黄粉虫的生长因子而被发现,当时曾被命名为“维生素Bt”。在生物的细胞里,当脂肪新陈代谢产生能量时,左式肉碱是把脂肪酸从胞质溶胶运送到线粒体内所必需的,以防止脂肪酸积聚在细胞内。在世界各地,左式肉碱经常都被包装成为营养补充剂而售卖,并声称能够帮助燃烧脂肪,帮助减肥。左式肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质,能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉碱是转运脂肪酸的载体。 目前人们已把肉碱应用于大众减肥、竞技运动员减脂抗疲劳,另外有报导指这种讲法并未有科学根据。红肉(猪牛羊等)、乳制品等是自然界的肉碱来源;而在医药用途里,肉碱有口服剂或注射剂。美国普度大学食品工程博士、美国食品技术协会高级会员王泽斌:“左旋肉碱减肥的方法是靠不住的,这在学术界没什么好争议的。”“肉碱是一种氨基酸的衍生物,在细胞内广泛存在。它有不同的结构,‘左旋’是生物体中存在的结构,也是有生物活性的结构。左旋肉碱的作用,就是把长链的脂肪酸运送到线粒体里,在那里‘燃烧’产生能量。另一方面,又把细胞内产生的有毒物质运走。所以,在能量需求高的动物组织里,左旋肉碱的含量就比较高,比如肌肉、心脏等。”“左旋肉碱的作用,就是把脂肪酸从线粒体内膜移动到基质之中,在那里脂肪酸‘燃烧’产生能量。因此它的功能是帮助脂肪代谢。所以补充它来帮助‘燃烧脂肪’就成了它能减肥的‘理论基础’。这样的推论本身也不离谱,但是人体毕竟是一个很复杂的整体,左旋肉碱服用后经历了怎样的消化过程我们还不得而知,外服左旋肉碱产品是否有效还需要实验来验证。”“将左旋肉碱作为减肥用品销售,推销的是一个减肥的构想,而不是有根有据的事实。”“美国国家卫生研究所(NIH)的膳食补充剂办公室针对左旋肉碱做了全面的总结,这份综述提到了关于左旋肉碱各种功能的研究,但是都没有提到减肥。”中国农业大学食品营养与安全系主任何计国:“既然母乳中就含有,人体是可以自身合成这一物质的,那还有没有必要去补充摄入呢?左旋肉碱有适宜人群和服用禁忌,一般是能量消耗较大的运动员可以补充摄入,正常人群缺乏左旋肉碱的情况不太容易发生。左旋肉碱的副作用比较常见的是造成胃肠道的紊乱。肝病、肾病患者要谨慎服用左旋肉碱,因为它会促进脂肪的代谢,可能会加大肾脏和肝脏的负担。”以下是本文主题之二次文献。Template:膳食补充品

相关

  • 核溶解核溶解(英语:Karyolysis)是因去氧核糖核酸酶活性导致垂死细胞染色质物质的完全溶解。核溶解后细胞被伊红均匀的染色。经常在核破裂之后发生。主要是坏死的结果。细胞凋亡时核破
  • 化学工程化学工程,简称化工,是研究以化学工业为代表以及其他过程工业(例如石油炼制、冶金、食品及印染工业等)生产过程中有关化学过程与物理过程的一般原理和规律,并且应用这些规律来解决
  • 澎湖原人澎湖原人(学名:Homo tsaichangensis),是在澎湖水道海域发现的原始人类,其下颚骨化石具备直立人的特征,经铀同位素之放射性定年及冰河时期海平面的升降判断其生存年代距今约45万至1
  • 蛹是指一些昆虫从幼虫变化到成虫的一种过渡形态。这个阶段只会在完全变态的昆虫出现,如蝴蝶及蛾(鳞翅目)、甲虫(鞘翅目)、苍蝇(双翅目)与蜂、黄蜂及蚂蚁(膜翅目)。这个阶段是在幼虫后
  • .ao.ao(源自安哥拉共和国国名——葡萄牙语:“República de Angola”中单词“Angola”的缩写“Ago”)是互联网域名系统中为安哥拉共和国开设的国家及地区顶级域。安哥拉于加入联合
  • 国立台湾艺术教育馆坐标:25°01′54″N 121°30′42″E / 25.031672°N 121.511775°E / 25.031672; 121.511775国立台湾艺术教育馆(简称艺教馆),位于台湾台北市中正区,隶属中华民国教育部,为推广学
  • 非牛顿流体非牛顿流体(Non-Newtonian fluid)是一种流体力学的概念,与牛顿流体相对,它的应力与速度梯度的关系不服从牛顿粘性定律,也就是说其剪应力与剪应变呈非线性关系。常见的非牛顿流体
  • 2007年希腊森林大火6月: 9 7月: 5 8月: 67 9月: 32007年希腊森林大火是2007年夏天在希腊南部各地发生的一系列山火事件。最具破坏性的一次发生在8月23日,大火迅速蔓延,直至9月上旬才被扑灭。大火主要
  • Nasub2/subHsub2/subPsub2/subOsub7/sub>酸式焦磷酸钠,化学式Na2H2P2O7。酸式焦磷酸钠是一种白色单斜结晶性粉末或熔融状固体,溶于水,不溶于乙醇。稍有吸湿性,吸水后形成六水合物。水溶液用稀酸加热则水解成磷酸。加热
  • 清初五大师明末清初五大师是指明末清初的五大学者,他们分别是:黄宗羲、顾炎武、方以智、王夫之、朱之瑜(朱舜水)。五位学者均参加过明朝末年的抗清战争,失败后均致力于学术。其中黄宗羲、顾