亮黄红菇

✍ dations ◷ 2025-06-07 18:09:27 #红菇属,食用菌,欧洲真菌,北美洲真菌

亮黄红菇(学名:Russula claroflava),俗称黄沼泽红菇(yellow swamp russula)或黄沼泽脆褶(yellow swamp brittlegill),是一种红菇属真菌,广泛分布于欧洲和北美的桦树和杨树下。这种真菌有着一个黄色的菌盖,白色的菌褶和菌柄,而当碰伤时菌肉会变成灰色。这种真菌拥有淡淡的味道,并且被视为一种美食。

亮黄红菇最早是由威廉·拜沃特·格罗夫(William Bywater Grove)于1888年描述的。其学名源自拉丁文词汇“clarus”和“flava”,“clarus”意思是 “明亮”或“清楚”,而“flava”意思则是“浅黄色”。结合起来就是“明亮的浅黄色”,即“亮黄”。

亮黄红菇体形中等,其菌盖呈蛋黄色,直径为4–10厘米(1.5–4英寸)。其菌盖亦略带粘性,且这种真菌经常在树下生长,因此树叶等杂物不时会粘在其菌盖上。在成熟的亮黄红菇标本中,菌盖中央都会凹陷,而剩余部分则会皱起,并且呈半脱皮状。其菌柄呈白色,高度为4–10厘米(1.5–4英寸),厚1–2厘米,并且相当坚固。其菌褶呈苍白赭色。这种真菌的所有部分经碰伤或老化后都会变成深灰色。这种真菌的气味为果香。孢子印呈浅赭色,而椭圆形疣状孢子的大小则约为9.5 x 8微米。可供食用的,但气味刺鼻的黄白红菇则类似这种真菌,但有着一个较为暗淡的黄色菌盖。

亮黄红菇主要于夏季和秋季在欧洲和北美出现,并且经常在桦树和杨树下生长。这种真菌的适居生境为潮湿或附近有池塘及湖泊的地方,且荒地和沼泽也是这种真菌的适居地。有时候,这种真菌的也会在干燥的地方出现。

亮黄红菇并没有毒,因此可供食用。除此以外,来自欧洲及北美的这种真菌均有着淡淡的味道,适合成为食物,并且有时候会被视为一种美食。

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