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果聚糖
✍ dations ◷ 2025-04-03 17:15:12 #果聚糖
果聚糖是果糖分子的聚合物,存在于洋蓟、芦笋、四季豆、韭葱、洋葱、葱、菊薯、小麦等食物中。在动物饲料中,牧草也含有果聚糖,由此可以看出果聚糖可能是马科的饮食必需。果聚糖有3种类型:能将营养物质转化成果聚糖的植物可以在低温条件下良好的生长,因为果聚糖能增强植物的耐寒性。果聚糖会与细胞膜结合,可以保证细胞形态,使细胞不致受损。果聚糖:菊粉 · 果聚糖β2→6甘露聚糖:低聚木糖:半乳聚糖:
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