白胤谦(?-?),字若水,号东谷,山西省泽州府阳城县(今山西省阳城县)人,明朝进士、清朝政治人物。
明崇祯十六年(1643年),登进士,改庶吉士。明亡降李自成,授县令。随即降清。顺治二年(1645年),改内翰林秘书院检讨,次年任顺天乡试副考官、会试同考官。顺治五年,任内翰林弘文院侍读。次年,任内翰林弘文院侍读学士。顺治十二年,任内翰林秘书院侍读学士、内翰林国史院学士、武会主考官、武殿试读卷官。顺治十三年,升任吏部右侍郎,同年改吏部左侍郎。次年晋为刑部尚书。顺治十六年,改太常寺少卿。次年,任通政使。