亚麻油酸

✍ dations ◷ 2024-11-05 16:32:59 #亚麻油酸

亚油酸（Linoleic acid，LA），又称亚麻油酸，IUPAC名：(9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸，速记法名称为 18:2, n-6，是一种含有两个双键的ω-6脂肪酸。存在于动植物油中，红花油中约含75％，向日葵籽油中约含60％，玉米油约含50％，亚麻油中约含15％。动物脂肪中约含2～4％。无色至淡茶色油状液体。难溶于水和甘油，溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿。空气中易被氧化而固化。酸值200。碘值181.0。用硒在200°C或氮氧化物处理时，转变为反亚油酸。氢化时先转变为油酸和十八碳-12-烯酸，然后转变为硬脂酸。羧基被还原得到亚油醇。亚油酸在植物体内是从油酸的去饱和（脱氢）作用得到的。由于哺乳动物去饱和的能力有限，不能在C-9以外的碳原子上引入双键，而植物细胞没有此限制，因此亚油酸12-位上的双键在动物体内是无法引进的，只有在植物细胞才可以引入。所以亚油酸被称为是一种必需脂肪酸，必须从食物中获得，自身无法合成或合成很少。在动物体内亚油酸（18:2n-6）首先被Δ6-去饱和酶（限速酶）代谢为γ-亚麻酸（18:3n-6），然后γ-亚麻酸被延伸为二高-γ-亚麻酸（20:3n-6）。二高-γ-亚麻酸经去饱和便得到花生四烯酸（20:4n-6），而花生四烯酸又可进而转化为前列腺素和白三烯。由亚麻油经水解和分馏而制得。医药上用于高血脂和动脉硬化等症，工业上用于制肥皂、硬脂酸、共轭亚油酸、催干剂、乳化剂、硬化油。不饱和脂肪酸

相关

鞘内注射鞘内(intrathecal、<intra- + theca、IT、"within a sheath">、脊髓内、鞘内注射、脊髓腔内注射)指某些东西"发生在"或"引入到"鞘内部(一般而言指脑或脊髓蛛网膜(arachnoid
疲劳性骨折疲劳性骨折，又称应力性骨折，是一种不完全骨折。通常由于异常的或重复性的外界应力，或者腿部或踝部持续负重所导致。常发生于胫骨、跖骨，以及相对少见的股骨、桡骨。疲劳性骨折是
肼联氨、联胺、二氮烷或.mw-parser-output ruby.zy{text-align:justify;text-justify:none}.mw-parser-output ruby.zy>rp{user-select:none}.mw-parser-output ruby.zy>rt{fo
被爱妄想症钟情妄想（Erotomania）是一种少见的心理疾病，患者会陷入另一个人（通常有较高的社会地位）和他谈恋爱的妄想之中。为纪念法国精神病学家克雷宏波（1872-1934）于1921年发表了题目为“Le
碳粉墨粉或碳粉（toner）是激光打印机或复印机上用于使纸张着色的物质，主要成分为碳、氧化铁和树脂。墨粉由大小约为8-10微米的颗粒组成。
乌拉尔山乌拉尔山脉（俄语：Ура́льские го́ры，简称Ура́л）是俄罗斯境内大约南北走向的一座山脉，它位于俄罗斯的中西部。山脉位于乌拉尔地理区域内，与乌拉尔联邦管区和乌
下埃及上下埃及乃埃及在前王朝时期，以孟斐斯为界，位处尼罗河上下游的两个各自独立政权。上游南方地区为上埃及（Upper Egypt），下游北方地区为下埃及（Lower Egypt）。埃及的统一及由之而来的
兔形目 Lagomorpha兔形目（学名：Lagomorpha）是哺乳动物的一个目，有两个科：兔科（Leporidae）和鼠兔科（Ochotonidae）。兔形目是哺乳动物中一个存在谱系归置困难的目。早期它被归属到啮齿目下，构成一个超科。
矾矾是具有A1+M3+(SO42-)2·12H2O通式的一类复盐，并通常带有结晶水。例如明矾为KAl(SO4)2·12H2O。但是不只矾类名称带有矾。通式A2SO4·B2(SO4)3·24H2O中，A为+1价的阳离子，如Na
美国空军美国空军（英语：United States Air Force，缩写：USAF）是美国军队中的空军军种。其任务是“通过空中、外太空和网络空间中的武力保护美国及其利益”，它于1947年9月18日正式成立。美国