素斋

✍ dations ◷ 2025-04-04 05:17:24 #素斋
素斋是一种属中华料理范畴,为了适应佛教传入中国后教徒禁止吃肉而产生的厨艺,使用葱、蒜、韭等五辛之外的植物食材做出最大程度的变化,甚至做出仿肉类食物的外观和口感,久而久之形成一门技艺,日本称为“精進料理”。菜色中包括各种蔬菜、菇菌、豆制品(有时也有蛋,容纳蛋奶素者),素斋技艺一度成为宫廷料理一门,以配合皇族中佛教徒,也逐渐广为流传到朝鲜半岛、日本、东南亚。

相关

  • 巨噬细胞极化巨噬细胞极化是一个巨噬细胞对应微环境讯号所表现不同程式功能的过程。巨噬细胞极化有多种功能型态,他们可以完全极化成特定的表型,像是M1(典型活化巨噬细胞)或是M2(另类活化巨噬
  • 廖内省廖内省(印尼语:Riau)是印度尼西亚的一个省,位于苏门答腊东部,与马来西亚隔马六甲海峡相望。原属本省廖内群岛2004年分出,设廖内群岛省。面积83,232平方公里。首府北干巴鲁(省内另一
  • 唇疮唇疮,学名复发性唇疱疹,是出现于嘴唇或鼻孔边缘的感染,由具有传染性的单纯疱疹病毒一型病毒所引起。唇疮出现初期,患处会出现痕痒和灼热,然后出现水泡,之后会演变成溃疡。
  • 临床实践指南医学指南(medical guidelines)也称为临床指南(clinical guideline)或是临床实践指南 (clinical practice guideline) ,是目的在提供医疗决策及准则指南的文件,会针对医疗保健特定领
  • 弗洛依德西格蒙德·弗洛伊德(德语:Sigmund Freud,出生名:Sigismund Schlomo Freud,1856年5月6日-1939年9月23日),奥地利心理学家、精神分析学家、哲学家,犹太人。生于奥地利弗莱堡(今属捷克),后
  • 低密度脂蛋白受体1AJJ, 1D2J, 1F5Y, 1F8Z, 1HJ7, 1HZ8, 1I0U, 1IJQ, 1LDL, 1LDR, 1LRX, 1N7D, 1XFE, 2FCW, 2KRI, 2LGP, 2M7P, 2MG9, 2W2M, 2W2N, 2W2O, 2W2P, 2W2Q, 3BPS, 3GCW, 3GCX, 3M0C
  • 双倒数图双倒数图也称为莱恩威弗-伯克作图,是生物化学用来描述酶动力学的莱恩威弗-伯克方程的图示法,由汉斯·莱恩威弗(英语:Hans Lineweaver)和迪恩·伯克(英语:Dean Burk)于1934年提出。双
  • 大规模杀伤性武器大规模杀伤性武器(英文:Weapon of Mass Destruction,缩写:WMD)又称大规模毁灭性武器或者核生化武器,是大规模范围屠杀及破坏毁灭的区域战略武器,针对的目标不一定局限于特定军队及
  • 细胞工程细胞工程(英文:cell engineering)是指在细胞水平上,基于现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理论与方法所进行的的遗传操作。这些操作用于重组细胞的结构和内含物
  • Cercozoa丝足虫门是一类原生动物,属于有孔虫界. 也有人主张丝足虫独立为一界.丝足虫的主要特征是通过丝状伪足摄食,没有真实的胞口。