压力油炸

✍ dations ◷ 2024-11-05 20:40:11 #压力油炸
压力油炸是在密封的油炸炉中炸制食物的烹饪方法。进行压力油炸时,食物释放的蒸汽不会流失。因为锅中的气压高,油的沸点也随之升高,使烹饪时的油温升高,食物能较快变熟,食物的外观和质地相对理想。压力油炸一般需要使用特质的压力油炸锅。普通的家用高压锅不适合进行压力油炸烹饪,因为普通高压锅是按水在高压锅中的沸点121摄氏度设计的。进行压力油炸时,油的温度可达160摄氏度。如此高的温度可能会损坏家用高压锅的垫片等部件。

相关

  • 侧生动物侧生动物是动物界里的一个古老的亚界,和其领鞭毛虫的祖先不同,它们有宏观的结构及分化的细胞,但又不像真后生动物一样有组织。现在唯一活着的侧生动物只有海绵,属于多孔动物门。
  • 阿尔戈斯阿尔戈斯(希腊语:Άργος,英语:Argos),或译阿戈斯、阿哥斯、阿果斯,是希腊的一座城市,位于伯罗奔尼撒半岛的东北。阿尔戈斯有约5000年的历史,在它的历史上,古希腊人、罗马人、法兰
  • 民众法庭民众法庭(dikasteria)是古希腊城邦雅典的民主政制的其中一个司法机构,法庭的职责是接受公民就执政官的判决所作的的上诉,是克利斯提尼改革中担当十分重要的司法角色。民众法庭的
  • 子宫颈原位癌原位癌(Carcinoma in situ),是已被发现有恶性肿瘤的特点,但还没有入侵其它组织的肿瘤。许多形式的癌症始于原位癌,但不能及早发现。原位癌的癌变仍然限于黏膜上皮层内或皮肤表皮
  • 爱德华·B·铁钦纳爱德华·布拉德福德·铁钦纳(英语:Edward Bradford Titchener,1867年-1927年),英国籍美国心理学家,为二十世纪初期五大心理学派中的结构学派领导者,修正过威廉·冯特的感情三维论。
  • 人工耳蜗人工耳蜗,亦称为“人工电子耳”,是一种植入式听觉辅助设备,其功能是使重度失聪的病人(聋人)产生一定的声音知觉。与助听器等其它类型的听觉辅助设备不同,人工耳蜗的工作原理不是放
  • 东邦大学东邦大学(日语:東邦大学/とうほうだいがく Toho daigaku *),是一所位于日本东京都大田区的医学类私立大学。1950年创校,简称东邦、东邦大。东邦大学是一所专攻生命科学、自然科
  • 大麻属大麻属(学名:Cannabis),是蔷薇目大麻科的一属,其该属内的物种,常见说法只列出寻常大麻(Cannabis sativa)一种,也有将印度大麻(Cannabis indica)、莠草大麻(Cannabis ruderalis)也并列为大
  • 威利斯·兰姆威利斯·兰姆(英语:Willis Lamb, Junior,1913年7月12日-2008年5月15日),美国物理学家,生于洛杉矶,1955年获诺贝尔物理学奖。威利斯·兰姆出生于美国加利福尼亚州洛杉矶,并在洛杉矶高
  • 4d7 5s12, 8, 18, 15, 1蒸气压第一:710.2 kJ·mol−1 第二:1620 kJ·mol−1 第三:2747 kJ·mol主条目:钌的同位素钌(拼音:liǎo,注音:ㄌㄧㄠˇ,粤拼:liu5)是一种化学元素,化学符号为