朱匡，唐朝长安万年县芙蓉乡人，唐僖宗时进士，光启年间任青田县县令，在青田县勤政爱民，治水修城“以勤吏事”，忧劳致疾，最后“卒于官”，死后有白鹤环绕衙门徘徊不去，乡民认为是朱匡化身，故尊称朱匡为白鹤仙师、鹤神，后瘟疫流行，有人称朱匡来托梦命乡民走避，又认为朱匡能保佑乡民免于疫病，每逢瘟疫就向朱匡祈祷。其故事纪录于方志。
民间传说与史籍有很大的差异，他们说朱匡任官时当地因瓯江水患所苦，朱匡于心不忍，直接打开官仓，以官府的铜钱、米粮赈灾，并自己发动徭役，征调了民工去治水、并修建了青田第一座城墙，盖到一半，就因得罪上级，被告发“擅开官仓”、“擅发民夫”，处斩，死后剥皮示众。朱匡死后，当地发生了大瘟疫，凡是当年陷害他的人都得天花，七孔流血而死。此外，判处他死刑的官员，居然在调任他职时，被一只白鹤啄瞎双眼，最后坠谷而死。皇帝震惊，派御史来查访，为他平反，昭雪冤情，追赠为永嘉太守，故民间都奉祀他为疫病之神、鹤神，并称青田为鹤城，在台湾也被奉为瘟神系统的王爷神，如台南东岳殿。
朱匡追赠为太守，故被尊为朱匡太守；有些庙宇因为鲁鱼亥豕之误，以讹传讹，称之为朱匡太子，为误。
