饮用

✍ dations ◷ 2025-11-22 20:07:40 #饮用

饮用水是具有一定品质控管，可供饮用或使用而不会造成立即或长期性危害的水。在多数发达国家，即使只有极低比例的水实际使用于饮用或烹饪，常见用途包括洗涤和景观灌溉等，但其家庭、商业和工业用水皆已达饮用水标准。在世界大部分地区，人类未获得足够的饮用水取水途径，使用水来源亦多半受到病媒、病原或过量毒素或悬浮物的污染，不利于人体健康。一旦人类饮用或食用这种受污染的水体，将造成大规模的急性或慢性疾病，即许多国家的主要死因。降低水传染病发生率是现今发展中国家的重要公共卫生目标。水是人体的重要组成部分，也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中，约有一半需要直接喝饮用水来补充，其他部分从饭食中直接获得，少部分由体内的碳水化合物分解而来。成人每天至少需要补充水分1200毫升左右。运动量大的人，需1800～2400cc。古时人类主要从淡水河流和湖泊中直接取水，后来人们也会打井，从井中抽取地下水。其后人类懂得制造堤坝、或从地势较高的河流上游蓄水。近年也会利用海水化淡技术，从海水提取水分作饮用水。随着人类工业化，不少水源被污染，因此提取水源后需要经过水厂处理，然后透过饮用水管分配到使用者，这些水会称为自来水。有观点认为，饮用水中的微量矿物质对人体有重要作用，饮用纯净水会造成矿物元素代谢失衡。这在世界各地的大量统计数据中得到了一定支持。开水中亚硝酸盐致癌问题是长期以来的网络流言之一，理论是水中硝酸盐要是煮沸后放置，会因细菌作用转变成亚硝酸盐致癌，而一些自动反复煮滚水的热壶设备会让亚硝酸盐更高。首先这流言包含两部分，一是水中硝酸盐，合格的自来饮用水中，硝酸盐含量微乎其微，能转变成的亚硝酸盐更低，人体中还有维生素C可以抵挡亚硝酸盐反应，所以致癌性几乎不存在，然而开水在壶中长期保存放置5天～6天后的极端情境，由于细菌作用亚硝酸盐含量的确有升高，所以一些市售的包装水可能运送过程较长，反而花钱买水会喝进更多亚硝酸盐，但不管如何增加总量都极少。第二部分流言是自动反复煮滚水导致升高，上海市疾病预防控制中心反复加热52次之后，水中的亚硝酸盐含量才为2.3微克/升，其实饮水反复加热导致亚硝酸盐含量增加的原因，主要是水蒸发浓缩、亚硝酸盐浓度增加但总量并不增加，但不管如何增加总量都极少。

相关

过氧化氢酶1DGB, 1DGF, 1DGG, 1DGH, 1F4J, 1QQW· catalase activity · receptor binding · antioxidant activity · oxidoreductase activity, acting on peroxide as acceptor
DNA修复DNA修复是细胞中经常运行的一种进程。它使基因组免受损伤和突变，因此对细胞的生存是很重要的。在人的细胞中，一般的代谢活动和环境因素（如紫外线和放射线）都能造成DNA损伤，导致每
X射线断层成像计算机断层成像（Computed Tomography，简称CT），是一种影像诊断学的检查。这一技术曾被称为计算机轴向断层成像（Computed Axial Tomography）。X射线计算机断层成像（X-Ray Computed To
网状红细胞网状红血球，即未成熟的红血球，通常占人体总红血球数约1％。红血球生成的过程中，网状红血球会在骨髓内发育成熟，并在完全转变成红血球之前，在血流中循环大约一天的时间。哺乳动物的
呈递交叉呈递是特定抗原呈现细胞吞噬并利用MHC I呈现外来抗原给细胞毒性T细胞的能力。交叉致敏，是交叉呈递后的结果，其描述的是透过交成呈递而使初始T细胞（英语：Naive T cell）变成活
胚胎发育胚胎发生（英语：embryogenesis）也称为胚胎形成或胚胎发育，是胚胎构造由简单到复杂的过程。最早的起源是将只有单套染色体的细胞，融合成具有双套染色体的卵，可以经由卵子与精子受精
性激素结合球蛋白1d2s, 1f5f, 1kdk, 1kdm, 1lhn, 1lho, 1lhu, 1lhv, 1lhw· protein binding · lipid binding性激素结合球蛋白（英语：Sex hormone-binding globulin，亦称为性甾体结合球蛋白，简
BBP邻苯二甲酸丁苄酯（英语：benzyl butyl phthalate，常缩写为BBP、BBzP）是一种邻苯二甲酸酯，邻苯二甲酸、苯甲醇和正丁醇的酯。BBP是一种清澈的液体，化学式为C19H20O4。它主要用作PVC
北亚北亚是亚洲次区域，由西伯利亚和俄罗斯远东组成，位于乌拉尔山脉以东、以及阿尔泰山脉以北。该区域因全属俄罗斯领土，有时也被称为亚洲俄罗斯（相对于西部较小但人口密度较高的欧洲
风暴风暴（英语：Storm）指影响环境或天体表面的任何大气扰动，通常会带来恶劣天气（英语：Severe weather）。风暴可能伴随着强风（例如热带气旋）；雷电（例如雷暴）；强降水（例如雪暴）或随风在大气中移动