饮用

✍ dations ◷ 2025-11-27 16:21:01 #饮用

饮用水是具有一定品质控管，可供饮用或使用而不会造成立即或长期性危害的水。在多数发达国家，即使只有极低比例的水实际使用于饮用或烹饪，常见用途包括洗涤和景观灌溉等，但其家庭、商业和工业用水皆已达饮用水标准。在世界大部分地区，人类未获得足够的饮用水取水途径，使用水来源亦多半受到病媒、病原或过量毒素或悬浮物的污染，不利于人体健康。一旦人类饮用或食用这种受污染的水体，将造成大规模的急性或慢性疾病，即许多国家的主要死因。降低水传染病发生率是现今发展中国家的重要公共卫生目标。水是人体的重要组成部分，也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中，约有一半需要直接喝饮用水来补充，其他部分从饭食中直接获得，少部分由体内的碳水化合物分解而来。成人每天至少需要补充水分1200毫升左右。运动量大的人，需1800～2400cc。古时人类主要从淡水河流和湖泊中直接取水，后来人们也会打井，从井中抽取地下水。其后人类懂得制造堤坝、或从地势较高的河流上游蓄水。近年也会利用海水化淡技术，从海水提取水分作饮用水。随着人类工业化，不少水源被污染，因此提取水源后需要经过水厂处理，然后透过饮用水管分配到使用者，这些水会称为自来水。有观点认为，饮用水中的微量矿物质对人体有重要作用，饮用纯净水会造成矿物元素代谢失衡。这在世界各地的大量统计数据中得到了一定支持。开水中亚硝酸盐致癌问题是长期以来的网络流言之一，理论是水中硝酸盐要是煮沸后放置，会因细菌作用转变成亚硝酸盐致癌，而一些自动反复煮滚水的热壶设备会让亚硝酸盐更高。首先这流言包含两部分，一是水中硝酸盐，合格的自来饮用水中，硝酸盐含量微乎其微，能转变成的亚硝酸盐更低，人体中还有维生素C可以抵挡亚硝酸盐反应，所以致癌性几乎不存在，然而开水在壶中长期保存放置5天～6天后的极端情境，由于细菌作用亚硝酸盐含量的确有升高，所以一些市售的包装水可能运送过程较长，反而花钱买水会喝进更多亚硝酸盐，但不管如何增加总量都极少。第二部分流言是自动反复煮滚水导致升高，上海市疾病预防控制中心反复加热52次之后，水中的亚硝酸盐含量才为2.3微克/升，其实饮水反复加热导致亚硝酸盐含量增加的原因，主要是水蒸发浓缩、亚硝酸盐浓度增加但总量并不增加，但不管如何增加总量都极少。

相关

阿奇霉素11–14 h (single dose) 68 h (multiple dosing)阿奇霉素（Azithromycin, /əˌzɪθroʊˈmaɪsᵻn/ ）是一种属于大环内酯的抗生素，于1980年被发现，1981年推出。又翻译作阿红霉
鞭毛鞭毛是很多单细胞生物和一些多细胞生物细胞表面像鞭子一样的细胞器，用于运动及其它一些功能。在三个域中，鞭毛的结构各不相同。细菌的鞭毛是螺旋状的纤维，像螺丝一样旋转，属于生
碘4d10 5s2 5p52, 8, 18, 18, 7蒸气压（(正交)）第一：1008.4 kJ·mol−1 第二：1845.9 kJ·mol−1 第三：3180 kJ·mol主条目：碘的同位素碘(Iodine)是一种非金属化学元素，元素符号是I
巴氏涂片检查巴氏涂片检查（英语：Papanicolaou test，简称Pap test），在港澳地区称为柏氏抹片检查，是一种子宫颈医学诊断方法，用于检查子宫颈癌等疾病。巴氏涂片检查的方式是，首先取得少量子宫颈细
赭曲霉毒素赭曲霉毒素（英语：Ochratoxin）是一类由部分曲霉菌和青霉菌分泌的霉菌毒素（mycotoxins），常见于已霉变的饲料、咖啡豆中。可毒害家禽的内脏，使其死亡。赭曲霉毒素包括了7种结构类似的
出芽生殖出芽生殖 (英文: budding)，是一种无性繁殖方式，亲代借由细胞分裂产生子代，但是子代并不立即脱离母体，而与母体相连，继续接受母体提供养分，直到个体可独立生活才脱离母体。是一种特
禁止化学武器组织禁止化学武器组织（英语：Organization for the Prohibition of Chemical Weapons，缩写：OPCW），是一个于1997年成立的国际组织，总部设于荷兰海牙，与联合国密切合作，是为执行《禁止化学武
造血干细胞移植骨髓移植（学名：hematopoietic stem cell transplantation，缩写：HSCT）是透过静脉注射正常骨髓细胞至白血病或再生不良性贫血等血液难病患者的治疗。骨髓移植所使用的造血干细胞，除
革兰氏阴性细菌革兰氏阴性菌（英语：Gram-negative bacteria）泛指革兰氏染色反应呈红色的细菌。在革兰氏染色实验中，首先添加了结晶紫，再添入另一种复染染料（通常使用番红），从而将所有的革兰氏阴性菌
E. J. Corey艾里亚斯·詹姆斯·科里（英语：Elias James Corey，1928年7月12日－），美国有机化学家，有机合成化学领域的一代宗师，也是一个备受争议的人物。1990年诺贝尔化学奖得主，得奖原因是“发展了