饮用

✍ dations ◷ 2025-04-02 08:50:30 #饮用
饮用水是具有一定品质控管,可供饮用或使用而不会造成立即或长期性危害的水。在多数发达国家,即使只有极低比例的水实际使用于饮用或烹饪,常见用途包括洗涤和景观灌溉等,但其家庭、商业和工业用水皆已达饮用水标准。在世界大部分地区,人类未获得足够的饮用水取水途径,使用水来源亦多半受到病媒、病原或过量毒素或悬浮物的污染,不利于人体健康。一旦人类饮用或食用这种受污染的水体,将造成大规模的急性或慢性疾病,即许多国家的主要死因。降低水传染病发生率是现今发展中国家的重要公共卫生目标。水是人体的重要组成部分,也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中,约有一半需要直接喝饮用水来补充,其他部分从饭食中直接获得,少部分由体内的碳水化合物分解而来。成人每天至少需要补充水分1200毫升左右。运动量大的人,需1800~2400cc。古时人类主要从淡水河流和湖泊中直接取水,后来人们也会打井,从井中抽取地下水。其后人类懂得制造堤坝、或从地势较高的河流上游蓄水。近年也会利用海水化淡技术,从海水提取水分作饮用水。随着人类工业化,不少水源被污染,因此提取水源后需要经过水厂处理,然后透过饮用水管分配到使用者,这些水会称为自来水。有观点认为,饮用水中的微量矿物质对人体有重要作用,饮用纯净水会造成矿物元素代谢失衡。这在世界各地的大量统计数据中得到了一定支持。开水中亚硝酸盐致癌问题是长期以来的网络流言之一,理论是水中硝酸盐要是煮沸后放置,会因细菌作用转变成亚硝酸盐致癌,而一些自动反复煮滚水的热壶设备会让亚硝酸盐更高。首先这流言包含两部分,一是水中硝酸盐,合格的自来饮用水中,硝酸盐含量微乎其微,能转变成的亚硝酸盐更低,人体中还有维生素C可以抵挡亚硝酸盐反应,所以致癌性几乎不存在,然而开水在壶中长期保存放置5天~6天后的极端情境,由于细菌作用亚硝酸盐含量的确有升高,所以一些市售的包装水可能运送过程较长,反而花钱买水会喝进更多亚硝酸盐,但不管如何增加总量都极少。第二部分流言是自动反复煮滚水导致升高,上海市疾病预防控制中心反复加热52次之后,水中的亚硝酸盐含量才为2.3微克/升,其实饮水反复加热导致亚硝酸盐含量增加的原因,主要是水蒸发浓缩、亚硝酸盐浓度增加但总量并不增加,但不管如何增加总量都极少。

相关

  • 分裂分裂可以是:
  • 亚甲蓝亚甲蓝(Methylene blue),又称亚甲基蓝、次甲基蓝、次甲蓝、美蓝、品蓝、甲烯蓝、瑞士蓝(Swiss blue),国际非专利药品名称(INN)为methylthioninium chloride。是一种芳香杂环化合物。
  • 未到第三阶段临床试验(英语:Clinical trial)是一种根据研究方案利用已上市药物或安慰剂作为对照组的方式,对药物或其他医学治疗在受试者身上进行比较测试的过程。在临床试验中,研究者要先决定
  • IL-81ICW, 1IKL, 1IKM, 1IL8, 1ILP, 1ILQ, 1QE6, 1ROD, 2IL8, 3IL8· protein binding· response to molecule of bacterial origin · cellular component movement · infl
  • 单株抗体单株抗体(英语:monoclonal antibody,缩写:mAb),简称单抗,是仅由一种类型的免疫细胞制造出来的抗体,相对于多克隆抗体(由多种类型的B细胞所制造出来的一种抗体)。单克隆抗体由可以制造
  • 胎儿酒精综合症胎儿酒精谱系障碍(Fetal alcohol spectrum disorders,简称FASDs)又称胎儿酒精症候群,是母亲在妊娠期间酗酒对胎儿所造成的先天异常。症状包含外观异常、身材矮小、体重过轻、小
  • 家庭医生人体解剖学 - 人体生理学 组织学 - 胚胎学 人体寄生虫学 - 免疫学 病理学 - 病理生理学 细胞学 - 营养学 流行病学 - 药理学 - 毒理学家庭医学科医师(英文:General Practitio
  • 离子离子 (英语:Ion)是指原子或原子基团失去或得到一个或几个电子而形成的带电荷的个子。得失电子的过程称为电离,电离过程的能量变化可以用电离能来衡量。在化学反应中,通常是金属元
  • 右心房心脏(英语:heart),常简称心,是一种在人类和其他动物都有的肌造器官,它的功用是推动循环系统中血管的血液。血液提供身体氧气以及养分,同时也协助身体移除代谢废弃物(英语:metabolic w
  • 类二类二