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红柄牛肝菌
✍ dations ◷ 2025-04-04 18:31:17 #红柄牛肝菌
美味红柄牛肝菌(Boletus erythropus),或称赤柄牛肝菌,是一种野生牛肝菌蘑菇。菌伞阳面呈红褐色至深褐色,阔叶林地上散生。分布于河北、安徽、江苏
、台湾、北欧、北美。可供食用。红柄牛肝菌由克里斯蒂安·亨德里克·佩尔松(Christian Hendrik Persoon)于1796年描述,其名称来自希腊语ερυθρος (红色)和 πους (脚),指其柄为红色。红柄牛肝菌是一种大型蘑菇,颜色为褐色,其球盖型菌盖直径可达20厘米。它具有小的桔红色气孔,成长后变成锈红色,挫伤处为蓝色到黑色。菌管为黄绿色,切割后迅速成为蓝色。菌柄厚,色彩艳丽,主要为黄色,密集分布红点,高度为4-12厘米,没有网状花纹,被切后变成深蓝色。这种蘑菇几乎没有气味。孢子为橄榄绿棕色。这种真菌夏季和秋季生长在欧洲落叶林或针叶林地。人们常常在美味牛肝菌附近发现它。它也广泛分布于北美,分布范围从加州北部到阿拉斯加,在云杉下面尤其常见。北美东部,它在软木树和硬木树下均有增长。它喜欢酸性土壤。
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