水煮鱼

✍ dations ◷ 2025-11-28 10:53:01 #水煮鱼

水煮鱼又称水煮鱼片、水煮活鱼，起源于重庆，是重庆江湖菜的代表，渝派川菜的一种，做法有多种，主要原料是草鱼或黑鱼、干辣椒节、花椒，也有不放花椒的，有的配上豆芽等蔬菜，烧制是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒花椒等调料的滚油。水煮鱼片的口味嫩、辣，放花椒的，则还很麻，是大街小巷饭馆里面常见的一款川菜。在北方，为了迎合当地市场，水煮鱼中的辣椒和花椒都在装盆时被捞出。

相关

复方新诺明扑菌特(Trimethoprim/sulfamethoxazole, TMP/SMX)，较为人知的名称是复方新诺明、磺胺剂(co-trimoxazole)，是一种用来防治多种因为细菌而引起感染的抗生素，用以治疗各种细菌感
死刑美国目前有31个州和联邦政府及军队有死刑法律，其余的州、海外领地和首都华盛顿特区没有死刑。在这些没有死刑的地区，绝大多数的最高刑罚是“终身监禁、不得假释”。另外，美国对
ULAN艺术家联合名录（英语：The Union List of Artist Names，缩写ULAN）是一个使用受控词表的在线数据库（英语：Online database），目前约有293,000个艺术家的名字和其他信息。ULAN中的名称可
Fasciolopsis buski布氏姜片虫（学名：Fasciolopsis buski），简称姜片虫，是一种外观极像薄切姜片的中、大型寄生虫。为完成一代生活，这种虫必须在环境适当的淡水螺体内发育，再以常见的水生植物作第二轮的
组合化学组合化学是一种在短时间内，以有限的反应步骤，同步合成大量具有相同结构母核化合物的技术。组合化学兴起于1990年代，是在固相多肽合成技术的基础上发展而成的，在药物先导化合物的
强力强相互作用是作用于强子之间的力，是所知四种宇宙间基本作用力最强的，也是作用距离第二短的（大约在 10-15 m 范围内，比弱相互作用的范围大）。另外三种相互作用分别是引力、电磁力
二十国集团二十国集团（英语：Group of Twenty，缩写：G20）是一个国际经济合作论坛，于1999年12月16日在德国柏林成立，属于布雷顿森林体系框架内对话的一种机制，由七国集团（加拿大、美国、英国、法国
桑格测序双脱氧链终止法（英语：dideoxyribonucleotide ［簡稱 dideoxy］ chain-termination method），又称桑格法（英语：Sanger method），为一种常用的核酸测序技术，用于DNA分析，由英国生物化学家弗雷
社会性软件社交软件，或作社会性软件、社群性软件，是指任何支持群体交流的软件。推动社会性软件发展的原动力明显区别于传统的交互过程。社会性软件指的是网络上的一些软件，这些软件让用户
魏忠贤魏忠贤（1568年2月27日－1627年12月11日），原名魏四，入宫后改名李进忠。由才人王氏复姓，复名王其，出任司礼监秉笔太监后，复姓魏，改名忠贤，字完吾。中国明朝末期宦官（内珰），人称魏珰。直隶肃