灶头

✍ dations ◷ 2025-11-11 18:39:33 #灶头

灶、炉灶、厨灶或灶头是一种固定的烹饪的设施,透过加热炊具来达到将食物变熟的目的。中文语境中有时也以灶来指窑,例如佛山的南风古灶。

早期的灶多是粘土制灶的,用柴火来加热。中国在春秋战国已经有灶君出现,孔子即有“与其媚于奥,宁媚于灶”之说。古希腊时也有用来烤面包的火灶。 中国和中世纪的欧洲很早之前就使用砖砌、石制的炉灶来做饭。

相关

  • 解离性障碍分离性障碍(英文:dissociative disorder),是一种身份、记忆或意识的整体性扰乱。患有解离性障碍的患者缺乏对自我感(selfhood)的辨别和控制,其在时间和地点上缺乏自我在各个方面的
  • 中东地区中东(英语:Middle East,阿拉伯语:الشرق الأوسط‎,希伯来语:.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-size:1.15em;font-family:"Ezra S
  • HBrOsub3/sub溴酸的化学式为HBrO3,是溴的含氧酸之一,其中溴的氧化态为+5。它形成的盐类称为溴酸盐,衍生出的酸根离子称为“溴酸根”离子。固态溴酸及溴酸盐与氯酸/氯酸盐类似,都具有强氧化性
  • *激发是在任意能级上能量的提升。在物理学中有对于这种能级有专门定义:往往与一个原子被激发至激发态有关。在量子力学中,一个系统(例如一个原子,分子或原子核)的激发态是该系统中
  • 韦斯特综合症韦斯特症候群或韦氏症候群(West syndrome)是发生于婴幼儿身上罕见的癫痫失调症状。此症状依其发现者英国医师威廉·詹姆士·韦斯特William James West(1793-1848)来命名。韦斯特
  • 标准普尔标准普尔(英语:Standard & Poor's,或又常译为史坦普,简称标普)标准普尔金融服务有限责任公司(S&P)是一家美国金融服务公司。 它是S&P Global的一个部门,负责发布有关股票,债券和商品的
  • Sj音国际音标的 /ɧ/ 表示的是瑞典语中的sje音(sje-ljudet),它存在于瑞典语多数方言中,是个清擦音,但具体的发音部位仍然不能确定。该音有众多变体,音值随发音者年龄、方言而有一些不
  • 半人马小行星半人马小行星被归类为轨道不稳定的小行星,并竞相以神话中半人马族的神祇命名。所以选择这一族的名称是因为它们的行为一半像小行星,另一半则像彗星。半人马小行星的轨道会穿越
  • 黄以静黄以静(英语:Flossie Wong-Staal,1947年8月27日-),美国华裔分子生物学家,中华民国中央研究院院士。1947年生于中国广东中山。她在世界上率先复制出人类免疫缺乏病毒,并分析了人类免
  • 北京舞蹈学院北京舞蹈学院位于中国北京海淀区紫竹院公园北侧,1954年9月6日成立。被誉为“舞蹈家摇篮”的北京舞蹈学院是中国规模最大的舞蹈教育的最高学府,世界知名的舞蹈院校。中央芭蕾舞