灶头

✍ dations ◷ 2025-10-22 12:27:26 #灶头

灶、炉灶、厨灶或灶头是一种固定的烹饪的设施,透过加热炊具来达到将食物变熟的目的。中文语境中有时也以灶来指窑,例如佛山的南风古灶。

早期的灶多是粘土制灶的,用柴火来加热。中国在春秋战国已经有灶君出现,孔子即有“与其媚于奥,宁媚于灶”之说。古希腊时也有用来烤面包的火灶。 中国和中世纪的欧洲很早之前就使用砖砌、石制的炉灶来做饭。

相关

  • 龙舌兰属龙舌兰属(学名:Agave),又名龙舌掌、番麻、万年兰、百年草,一般直接称为龙舌兰,属于天门冬科龙舌兰亚科龙舌兰属的多年生常绿灌木,原产于北美洲,其中在墨西哥有最多的种类,适于温暖气
  • 阿拉伯叙利亚共和国面积以下资讯是以2019年估计国家领袖国内生产总值(购买力平价) 以下资讯是以2016年估计国内生产总值(国际汇率) 以下资讯是以2015年估计人类发展指数 以下资讯是以2018年估计立
  • 孟买证券交易所孟买证券交易所(马拉地语:मुंबई शेयर बाजार,发音Mumbaī Śheyar Bājār;英语:The Bombay Stock Exchange Limited,旧名The Stock Exchange, Mumbai;俗称The Bombay
  • 沈正韵沈正韵(英语:Jen Sheen,1957年2月20日-),原籍台湾的美国科学家,中华民国中央研究院院士。1957年2月20日出生于台湾屏东县屏东市,父亲为沈先祯,母亲为沈章兆男,排行第五,为幺女,上有兄三
  • 恐水症狂犬病(拉皮斯病,俗称疯狗症,字根来自拉丁语:rabies,意为“疯狂”)是一种由狂犬病病毒引起之人畜共患病,可于恒温动物身上造成严重脑炎。没有接受疫苗免疫的感染者,当神经症状出现后
  • 史汀生中心史汀生中心(英语:The Stimson Center)以美国政治家亨利·刘易斯·史汀生命名,是一个非营利、非党派,使用分析与对外服务促进国际和平安全的智库,由Barry Blechman与Michael Krepon
  • 都察院都察院,明清两代中央政府机构之一,为监察机关。相当于今日之中华民国监察院、中华人民共和国国家监察委员会。唐代始设有察院,是监察御史办公的机构,与台院、殿院三足鼎立,同为御
  • 经纬度地理坐标系一般是指由经度、纬度和相对高度组成的坐标系,能够标示地球上的任何一个位置。经度和纬度常合称为经纬度,把球面上的经纬度显示在平面地图上需要采用某种地图投影。
  • 上海开埠上海开埠,即1843年11月按照《中英南京条约》的条款,正式对外开放上海做指定通商口岸的历史事件。开埠标志着上海地区进入了近代时期,同时也促进了发展城市,即今日的上海市,在此后
  • 杨泰芳杨泰芳(1927年-2012年),广东梅县人,中华人民共和国政治人物,中华人民共和国邮电部部长,中华全国归国华侨联合会原主席。杨泰芳毕业于中山大学,中华人民共和国成立后,担任广东省邮电科