Blume.
锡兰肉桂(学名:)是双子叶植物樟科樟属植物,原产斯里兰卡,在中国广东、海南、广西、台湾均有栽培。其树皮,亦称锡兰肉桂。
在欧美,英文所称 Cinnamon 多指此类。
植株
叶
花序
叶
树皮
肉桂粉
树皮阴干后呈褐色,一般卷成筒状出售。可泡在咖啡内、腌渍蜜饯、煮汤来调味;也常磨成肉桂粉作甜点的增味剂。叶片也可蒸馏提取精油,应用于芳香疗法。
中医亦称其树皮为锡兰肉桂,有补脾健胃的功效,并能主治脾胃不和、腹胀、便秘及消化不良。
Blume.
锡兰肉桂(学名:)是双子叶植物樟科樟属植物,原产斯里兰卡,在中国广东、海南、广西、台湾均有栽培。其树皮,亦称锡兰肉桂。
在欧美,英文所称 Cinnamon 多指此类。
植株
叶
花序
叶
树皮
肉桂粉
树皮阴干后呈褐色,一般卷成筒状出售。可泡在咖啡内、腌渍蜜饯、煮汤来调味;也常磨成肉桂粉作甜点的增味剂。叶片也可蒸馏提取精油,应用于芳香疗法。
中医亦称其树皮为锡兰肉桂,有补脾健胃的功效,并能主治脾胃不和、腹胀、便秘及消化不良。