卡茄碱

✍ dations ◷ 2025-04-25 09:08:01 #卡茄碱
α-卡茄碱是一种茄科植物中会有的糖苷生物碱,是未成熟的马铃薯产生的天然毒素,会让马铃薯有苦味。块茎在有压力下会制造卡茄碱,让植物可以抗虫及抗真菌。

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