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生乳
✍ dations ◷ 2025-04-03 12:16:01 #生乳
生乳是指奶畜乳房中挤出的未经过巴氏消毒等方式加工的常乳,最初温度一般和牲畜体温相似。根据中华民国99年7月2日署授食字第0991301848号令发布,生乳是指从“符合有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。”而产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间产生的乳汁以及变质乳不应用作生乳。
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