艾吾鼎(?-1644年),字用和,湖广汉阳府汉阳县人,明朝政治人物,赐特用进士出身。
崇祯十三年中殿试乙榜举人,十五年赐特用,历官兴文知县、十六年兼署宜宾知县。十七年张献忠入川,攻陷兴文,不屈殉职,阖府遇难。清乾隆四十一年追赐烈愍。