青木周藏(英语:Aoki Shūzō, 1844年3月3日-1914年2月16日)是一位日本外交官,日本外务大臣。
1844年出生于长门国厚狭郡一个武士医生家庭,在明伦馆学习西方知识,1868年被送去德国学习法律。在德期间,他不仅学习医学,还涉猎了政治学、军事科学、经济学。1873年进入日本外务省工作,1886年至1893年担任日本建筑学会会长,1886年至1889年担任外务次官,1889年被选为第一次山县内阁外务大臣,1891年被选为第一次松方内阁外务大臣,1891年5月29日因为大津事件辞任,1892年至1894年担任日本驻德国大使,1894年至1898年担任日本驻英国大使,1898年被选为第二次山县内阁外务大臣,1906年至1908年担任日本驻美国大使。
1914年2月16日因为肺炎在日本栃木县逝世,享年69岁。