有机农业的历史

✍ dations ◷ 2025-11-29 17:54:50 #有机农业的历史

有机农业的历史（英语：History of organic farming）是指有机农业的发展与经过。1924年，由德国人鲁道夫·史坦纳首先提倡农作物有机栽培法，但当时世界农业发展趋势为追求农业的工业化与商品化，提高粮食生产，所以有机栽培法并未受到重视。有机农业历史可追溯至1924年，由鲁道夫·史坦纳（Rudolf Steiner）的开设课程“农业发展的社会科学基础”，其理论核心为：人类作为宇宙平衡的一部分，为了生存必须与环境协调一致；企业作为个体和有机体；使用生物动力制剂……等。亚伯特‧霍华德爵士（Sir Albert Howard）通常被称作现代有机农业之父，他在1940年的书籍《农业圣典》（An Agricultural Testament）是经典的有机农业著作。

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