五碳糖

✍ dations ◷ 2025-06-27 13:27:37 #五碳糖

戊糖（英语：Pentose），又称为五碳糖，是一种含有5个碳原子的单糖。在1号碳上有醛基的称为五碳醛糖（戊醛糖）；2号碳上有酮基的称为五碳酮糖（戊酮糖）。戊醛糖有3个手性中心，因此可能有8种旋光异构体。核糖（Ribose）阿拉伯糖（Arabinose）木糖（Xylose）来苏糖（Lyxose）核酮糖（Ribulose）木酮糖（Xylulose）果聚糖：菊粉 · 果聚糖β2→6甘露聚糖：低聚木糖：半乳聚糖：

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