打纤

✍ dations ◷ 2024-12-23 04:14:37 #中国烹饪,烹调方法

打纤,又称勾芡、着膩、加滋,一种烹调方法。可以使食物色味更佳。做法是用各种淀粉加凉水搅匀的液汁,加进食材之中,使用的淀粉有太白粉、玉米淀粉、菱粉、藕粉、马铃薯淀粉、绿豆粉、麦淀粉等等。

相关

  • 性别比性别比(英语:Sex ratio),在生物学中又称性比,是指族群中雄性(男性)对雌性(女性)的比率。在人类中,出生男女的性别比大约为105:100。性别比有以下几个种类:人类可能会无意间影响其他生物
  • 类型论在最广泛的层面上,类型论(英语:type theory)是关注把实体分类到叫做类型的搜集中的数学和逻辑分支。在这种意义上,它与类型的形而上学概念有关。现代类型论在部分上是响应罗素悖
  • 雷·查尔斯雷·查尔斯(英语:Ray Charles,1930年9月23日-2004年6月10日),本名雷·查尔斯·鲁滨逊(Ray Charles Robinson),美国灵魂音乐家、钢琴演奏家,是节奏布鲁斯音乐的先驱。他是第一批被列入
  • 杭州公共自行车杭州公共自行车交通系统,是中国浙江省杭州市杭州公交集团下属的公共自行车发展服务有限公司营运的一个公益性公众交通项目。该服务在中国国内尚无先例,与法国公共自行车系统V
  • 全球变暖的效应人们预测中全球变暖的效应'对环境以及人类的生活影响深远。它首要表现为全球平均气温的升高,并且引发一系列次级效果,例如海平面上升、农业分布的改变、恶劣气候的增加以及热
  • 居鲁士大帝居鲁士二世(古波斯楔形文字:
  • 赫勒拿海伦娜(又译赫勒拿;Helena)是美国蒙大拿州的首府、刘易斯与克拉克县县治。面积36平方公里。根据2010年美国人口普查,人口28,190人,而其所在的刘易斯与克拉克县人口为63,395人。海
  • 国际友人政治主题“中国人民的老朋友”是中国共产党和中华人民共和国政府及其主要领导人和高级官员褒称长期对华友好的重要外国人士的正式用语。其中一些人曾多次访华。据媒体统计,从
  • 伊万飓风飓风伊万是一场规模庞大且持续时间很长的佛得角型飓风,于2004年9月对加勒比海和美国大范围地区造成严重破坏,也是2004年大西洋飓风季形成的第9个获得命名的风暴、第6场飓风和
  • 长勺之战长勺之战是发生在中国春秋时代齐国与鲁国之间的一场战役,发生于前684年的长勺 (今山东省济南市莱芜区) 。此次战役是继前685年干时之战后齐、鲁另一次重要战役。鲁国在此次战