肌肉组织

肌肉组织（Muscle tissue）是组成动物身体肌肉的软组织，肌肉的收缩是透过肌肉组织进行的。这和肌肉中其他的组织（例如腱或肌束膜）相反。肌肉组织是在胚胎发育时借由肌发生（英语：myogenesis）（myogenesis）的过程而形成的。肌肉组织随着其机能以及在身体内的位置而不同。哺乳类有三种肌肉组织：骨骼肌（skeletal muscle，也称为条纹肌）、平滑肌（smooth muscle）及心肌（cardiac muscle，有时也称为半条纹肌）。平滑肌和心肌都可以在没有意识介入的情形下自发性的收缩。这些肌肉是透过中枢神经系统的互动来所其活动，也会受到周边神经丛（英语：plexus (neuroanatomy)）或是内分泌系统的控制。骨骼肌只会在有意识下收缩，是受到中枢神经系统的影响。反射是一种骨骼肌的无意识动作，虽然进行时不会有大脑皮质的介入，但仍然是由中枢神经系统使其动作。三种肌肉组织对神经递质及激素（例如乙酰胆碱、去甲基肾上腺素、肾上腺素及一氧化氮等）的反应是不同的的，依其肌肉形态以及组织在肌肉中的位置而定。肌肉组织也可以根据其他的特性来分类，例如以其中肌红蛋白、线粒体、肌球蛋白ATP酶（英语：myosin ATPase）的含量来分类。肌肉（肌细胞）是长型的细胞，其长度从数毫米到十厘米不等，宽度则在10至100微米之间。肌肉细胞相互结合，形成组织，肌肉组织是条纹肌或平滑肌则依称为肌丝（英语：myofilament）的肌原纤维收缩蛋白，是否有规则、周期性的出现在肌肉组织中而定。条纹肌可以再细分为骨骼肌以及心肌。骨骼肌会受意识控制，而平滑肌不会。因此 肌肉组织可以分为以下的三种：脊椎动物有以下这种肌肉：心肌及骨骼肌有条纹的原因是其中包括肌小节，而且肌肉结合成高度规则的束状结构。平滑肌则不然。骨骼肌会呈规则的、平行的肌肉束，心肌会以分支、不规则的角度相连接（称为肌间盘（英语：intercalated disc）intercalated disc）。条纹肌会以时间较短、强度较高的方式进行收缩及放松，而平滑肌可以维持时间较长，甚至近乎于永久性的收缩。骨骼肌可以再细分为以下的几类：平滑肌是不受意识控制的肌肉，没有条纹平滑肌可以分为两类：单组织平滑肌（英语：single-unit smooth muscle）及多组织平滑肌。单组织平滑肌中，整束肌肉成为合胞体（多核细胞质团，但不细分为细胞）多组织平滑肌就会细分为细胞，因此可以有精细的控制以及渐进的反应，就像骨骼肌中的运动单元反应一样。平滑肌会在淋巴管、膀胱、子宫（称为子宫平滑肌）、男性及女性的生殖道、消化道、呼吸道、皮肤的立毛肌、眼部的睫状肌（英语：ciliary muscle）以及虹膜。不同器官中的平滑肌细胞结构及机能基本上是相近的，不过因为配合各器官的不同反应时间进行对应动作，其诱导刺激显著的不同。另外，肾脏的肾小球也有类似平滑肌的肾小球系膜细胞（英语：mesangial cell）。心肌（Cardiac muscle）是心脏部位不受意识控制的条纹肌组织（英语：striated muscle tissue），出现在心脏壁，也是心脏的基础组织。组成心脏肌肉的细胞称为心肌细胞，多半只有一个细胞核，不过也有二个或四个细胞核的情形。心肌（myocardium）是心脏中的肌肉组织，是在外围的心外膜层及内圈的心内膜层之间，较厚的一层组织。心肌细胞会有协调性的收缩，将心房及心室的血液打到往全身以及肺部的血管中，成为血液循环的一部分。这些精细的机制让心脏可以定时的收缩（英语：Systole (medicine)）。心肌细胞和身体其他细胞不同，需要有效的血液及电子来源来提供氧气及养份，并且移除像二氧化碳之类的代谢后产物。冠状血管就是负责这类机能的血管。