割双眼皮，又称双眼皮手术或重睑术，是一种整容手术。主要流行于东亚的大中华地区与韩国。
人类眼睑（眼皮）可分为两类：睁眼的时候上眼睑无自然褶皱为单睑（单眼皮），出现自然褶皱为重睑（双眼皮）。相对于其他人种，黄色人种的眼睛不很突出，而且眼睑较厚重，因此近一半的人是单睑。割双眼皮通过人为增加褶皱造成重睑，可以使得眼睛更突出，不能使眼睛变得更大，但可以使眼睛看上去更大。
也有人反对割双眼皮，认为无需人为改变黄种人的自然特征，而且双眼皮并不一定使得容貌更美丽。
双眼皮手术可谓是难于控制的小手术，所以很容易出现失误，常见的情况有：
双眼皮的不满意结果一般要经过手术矫正。严重并发症者，应在术后1周至1个月内修整，一般不满意结果应争取在术后半年至1年后修整更好些。修整时应重新确认正常重睑线，按双眼皮满意的弧度及宽窄进行手术，并充分松解原有粘连带。术后受术者要积极配合医生进行睁眼练习，并辅以红外线、热敷等理疗，防止再次粘连造成不满意结果。
一、埋线双眼皮比较简单的双眼皮手术，通过缝线的方式形成双眼皮。
二、切开双眼皮最普遍的双眼皮手术，通过开刀手术形成永久双眼皮。
眼皮有皮肤炎症病兆，处于月经期、妊娠期内，眼球过突、过凹或眼睑退缩，具备明显疤痕体质，整形要求不切合实际，患严重肝、肾、心、脑疾病，严重血液疾病患，患尚未控制的糖尿病和传染性疾病。
