布鲁斯·博伊特勒（英语：Bruce Alan Beutler，1957年12月29日－），美国免疫学家和遗传学家，出生于伊利诺伊州芝加哥。因发现如何激活先天免疫而与鲁斯兰·麦哲托夫和朱尔·A·奥夫曼分享2011年邵逸夫生命科学与医学奖。同年（2011年），博伊特勒连同朱尔·奥夫曼获诺贝尔生理学或医学奖一半奖项，以表扬他们“关于先天免疫机制激活的发现”，另一半奖项由拉尔夫·斯坦曼获得。
他目前是位于达拉斯的德克萨斯大学系统西南医学中心宿主防御(Host Defense)遗传研究的主任；他同时担任位于加州拉霍亚的斯克里普斯研究所的教授和遗传部门的主任。他的父亲欧内斯特·博伊特勒是名血液学家和遗传医学家，也是该研究所的教授和部门主任。
1959年到1977年，他居住在加州南部。他在帕萨迪娜的理工学校读中学。后来进入加州大学圣地牙哥分校，1976年18岁毕业。1977年进入芝加哥大学学习医学，1981年23岁时获得医学博士。
在他童年和少年时期，他就对生物学产生了浓厚的兴趣。在他父亲的实验室里他从事生物学研究。后来，在大野干的实验室(以基因研究而闻名)工作。此外，他也在亚伯拉罕·布劳德（研究脂多糖、内毒素和单纯疱疹病毒的生物学专家）的实验室工作。后来，他深入涉及脂多糖和疱疹病毒领域，致力于对先天免疫系统进行研究。
1981至1983年，博伊特勒在德克萨斯大学西南医学中心继续他的医学训练，在内科实习，常驻神经内科。1983之1985年之间他是洛克菲勒大学安东尼·切拉米实验室的博士后研究员。1985年他成为洛克菲勒大学助理教授。1984至1986年他担任洛克菲勒大学助理医师。
1986年博伊特勒回到达拉斯，任得克萨斯大学西南医学中心内科部助理教授，以及霍华德·休斯医学会助理研究员，在医学会他连续14年担任此职。1990年他在休斯医学会成为助理教授和副研究员，1996年成为正式教授。
2000年博伊特勒迁至拉霍亚的斯克里普斯研究所，就任免疫学部教授。2007年他成为斯克里普斯新成立的遗传学部主席。
他个人获得了包括美国科学院和医学研究所在内授予他的许多荣誉。他是欧洲分子生物组织(EMBO)的外籍会员，美国医师协会和美国临床研究协会的会员。
著名荣誉如下：
他是个犹太人，父亲欧内斯特·博伊特勒是个遗传学家，母亲布伦德尔·梅伊·弗莱舍是名记者。他于1980年同芭芭拉·博伊特勒（婚前姓兰茨尔）结婚，1988年离婚，两人共有三名子女：丹尼尔（1983年生）、埃利奥特（1984年生）和乔纳森（1987年生）。
1901年：贝林 1902年：罗斯 1903年：芬森 1904年：巴甫洛夫 1905年：科赫 1906年：高尔基、拉蒙-卡哈尔 1907年：拉韦朗 1908年：梅契尼可夫、埃尔利希 1909年：科赫尔 1910年：科塞尔 1911年：古尔斯特兰德 1912年：卡雷尔 1913年：里歇 1914年：巴拉尼 1919年：博尔代 1920年：克罗 1922年：希尔、迈尔霍夫 1923年：班廷、麦克劳德 1924年：埃因托芬
1926年：菲比格 1927年：瓦格纳-尧雷格 1928年：尼科勒 1929年：艾克曼、霍普金斯 1930年：兰德施泰纳 1931年：瓦尔堡 1932年：谢灵顿、阿德里安 1933年：摩尔根 1934年：惠普尔、迈诺特、莫菲 1935年：斯佩曼 1936年：戴尔、勒维 1937年：圣捷尔吉 1938年：海门斯 1939年：多马克 1943年：达姆、多伊西 1944年：厄尔兰格、加塞 1945年：弗莱明、柴恩、弗洛里 1946年：马勒 1947年：科里、G·科里、奥赛 1948年：穆勒 1949年：赫斯、莫尼斯 1950年：肯德尔、赖希施泰因、亨奇
1951年：泰累尔 1952年：瓦克斯曼 1953年：克雷布斯、李普曼 1954年：恩德斯、韦勒、罗宾斯 1955年：特奥雷尔 1956年：考南德、福斯曼、理查兹 1957年：博韦 1958年：比德尔、塔特姆、莱德伯格 1959年：奥乔亚、科恩伯格 1960年：伯内特、梅达沃 1961年：贝凯希 1962年：克里克、沃森、威尔金斯 1963年：埃克尔斯、霍奇金、赫胥黎 1964年：布洛赫、吕嫩 1965年：贾克柏、利沃夫、莫诺 1966年：劳斯、哈金斯 1967年：格拉尼特、哈特兰、沃尔德 1968年：霍利、科拉纳、尼伦伯格 1969年：德尔布吕克、赫希、卢瑞亚 1970年：卡茨、奥伊勒、阿克塞尔罗德 1971年：萨瑟兰 1972年：埃德尔曼、波特 1973年：弗里希、洛伦兹、廷贝亨 1974年：克劳德、迪夫、帕拉德 1975年：巴尔的摩、杜尔贝科、特明
1976年：布隆伯格、盖杜谢克 1977年：吉耶曼、沙利、耶洛 1978年：亚伯、内森斯、史密斯 1979年：科马克、豪斯费尔德 1980年：贝纳塞拉夫、多塞、斯内尔 1981年：斯佩里、休伯尔、威泽尔 1982年：伯格斯特龙、萨米尔松、范恩 1983年：麦克林托克 1984年：杰尼、克勒、米尔斯坦 1985年：布朗、戈尔茨坦 1986年：科恩、列维-蒙塔尔奇尼 1987年：利根川进 1988年：布拉克、埃利恩、希钦斯 1989年：毕晓普、瓦慕斯 1990年：默里、托马斯 1991年：内尔、萨克曼 1992年：费希尔、克雷布斯 1993年：罗伯茨、夏普 1994年：吉尔曼、罗德贝尔 1995年：路易斯、纽斯林-沃尔哈德、威斯乔斯 1996年：杜赫提、辛克纳吉 1997年：布鲁希纳 1998年：佛契哥特、伊格纳罗、慕拉德 1999年：布洛伯尔 2000年：卡尔森、格林加德、坎德尔
2001年：哈特韦尔、亨特、纳斯 2002年：布伦纳、霍维茨、苏尔斯顿 2003年：劳特伯、曼斯菲尔德 2004年：阿克塞尔、巴克 2005年：马歇尔、沃伦 2006年：法厄、梅洛 2007年：卡佩奇、埃文斯、史密斯 2008年：豪森、巴尔-西诺西、蒙塔尼耶 2009年：布莱克本、格雷德、绍斯塔克 2010年：爱德华兹 2011年：博伊特勒、奥夫曼、斯坦曼 2012年：格登、山中伸弥 2013年：罗思曼、谢克曼、聚德霍夫 2014年：奥基夫、莫泽夫人、莫泽 2015年：威廉·塞西尔·坎贝尔、大村智、屠呦呦 2016年：大隅良典 2017年：霍尔、罗斯巴什、扬 2018年：艾利森、本庶佑 2019年：凯林、拉特克利夫、塞门扎
