海因里希·昆哈特（德语：Heinrich Khunrath；1560年－1605年9月9日），又名 亨里库斯·昆哈特（Dr. Henricus Khunrath） , 是一位日耳曼医师，赫尔墨斯主义及卡巴拉的信奉者以及炼金术士。弗朗西斯·叶茨认为他是连接约翰·迪伊的思想与玫瑰十字会主义的纽带。
昆哈特生于萨克森州德累斯顿，其父是商人塞巴斯蒂安·昆哈特，母亲名为安娜。他的哥哥是莱比锡医师康拉德·昆哈特。
1570年冬天，十岁的昆哈特以亨利库斯·康拉德·利普斯为名登记进入莱比锡大学深造。他在1574年初次接触炼金术。
1588年5月昆哈特登记进入巴塞尔大学，并在同年9月3日获得了医学博士学位。
——由于反复使用假名，他的一生环绕着许多谜团。
昆哈特曾在德累斯顿，玛格德堡和汉堡行医，他在也许莱比锡有一定的专业地位。
1588年之后，昆哈特四处旅行，在哈布斯堡王朝皇帝鲁道夫二世的居住地布拉格也有停留。关于他与约翰·迪伊的交集（在不来梅或者布拉格）并未留下任何文字记录，但在1589年他们或许有过碰面。自1591年9月开始，昆哈特成为了罗森堡的宫廷医师并留在了特热邦，在那里他也许曾见过出版商及炼金术士约翰·托德。
昆哈特一直与约翰·阿恩特保持联系，后者也评论了他的作品。
关于炼金术，昆哈特最出名的作品是《永恒智慧的露天剧场》(拉丁语：)。
此书最早于1595年出版于汉堡，包括四幅手工上色，金银装饰的圆形版画。它们由昆哈特亲自设计，并由荷兰人德弗里斯刻画完成。而更加广为流传的版本是1609年于哈瑙出版的内容扩充版，书中对1595版的内容也有所修改。
在《露天剧场》中昆哈特为自己树立了一个虔诚的经验丰富的炼金术士形象，他将基督教与魔法联系起来， 描绘了一条通向完美精神世界的蜿蜒之路。
由于昆哈特在生前遭受了许多同时代学者的批评，大部分作品在他逝世后才得以出版。
1605年9月9日，昆哈特在德累斯顿（另一说在莱比锡）逝世。
