香草

✍ dations ◷ 2025-08-28 08:32:20 #香草

香料植物（英语：herbs）也称为香料植物，是指因为其香气而用在食物、调味品、药品及香料中的植物。在英文里区分香草（herb）和香辛料（spice）。一般香草植物会用到植物的绿叶或是花（可能是新鲜的或是晒干的），而香辛料会用到植物的其他部位，例如种子、浆果、树皮、根及果实，而且多半会干燥后使用。 Herb在在植物学中是指所有草本植物，不论是否可以用作香料。药草在英语里也称为herb，但包含药用植物的叶、根、花、种子、树皮、维管形成层、树脂及果皮。早在公元前5000年时，苏美人就已在医药中使用药草。古埃及人在公元前1555年左右使用茴香、芫荽及麝香草。公元162年时，古希腊一位名叫盖伦的医生以使用含有100种成分组合而成的复杂草药而闻名。烹调使用的香料植物和蔬菜不同。烹调用香料植物像辛香料一様是少量使用在烹调中，主要是为了增添物的气味，烹调用香料植物多半也可以食用，只是那不是加入烹调中的主要原因。香料植物可能是像是麝香草或是薰衣草之类的多年生植物，像香芹之类的二年生植物，或是像罗勒之类的一年生植物。多年生的香草也可能不是草本植物，而是像迷迭香之类的灌木，或是像月桂树之类的树。有些植物可能是香草也是辛香料，像是莳萝叶及莳萝种子，或芫荽叶及芫荽种子。也有些薄荷类的植物同时作为香料植物及药草使用。香料植物也用在许多宗教上，例如希腊文宗教（英语：Hellenistic religion）中使用的没药及乳香，盎格鲁撒克逊异教徒（英语：Anglo-Saxon paganism）的九草药魔力（英语：Nine Herbs Charm）、印度教中使用宁树叶、木橘叶、姜黄及大麻属，威卡教中的白鼠尾草（英语：white sage）拉斯塔法里运动也认为大麻是神圣的植物。西伯利亚的萨满教也在宗教中使用香料植物。这些植物可能用来引导宗教仪式或是成年礼中的性灵体验，美洲原住民的切罗基人用白鼠尾草（英语：white sage）及雪松木（英语：Cedar wood）来洁净性灵。

相关

金刚烷胺金刚烷胺（英语：Amantadine，常用名金刚胺）是美国FDA所批准的抗病毒和抗帕金森病药。金刚乙胺与金刚烷胺有着相似的结构和性质。根据美国疾病控制与预防中心的数据，100%的季节性H3N
阿昔洛韦阿昔洛韦（Aciclovir，ACV）又被写作Acyclovir或Acycloguanosine，又称无环鸟苷，是一种鸟嘌呤类似物类的抗病毒药物。主要用来治疗单纯疱疹病毒感染、水痘、带状疱疹。另外也应用在移
肾炎肾炎（英语：Nephritis），肾病变的一种，指肾脏中的肾元发生发炎反应，造成的疾病。肾炎（英语：Nephritis）的字源来自古希腊语：νεφρῖτις，来自古希腊语：νεφρός（肾脏）加上阴性形容词
背背是指人体躯干的后方部分，从臀部上方一直延伸到肩膀以及脖子。它的高度由脊椎决定，而宽度则取决于肋骨及肩胛骨。脊椎贯穿其中，以让神经能够传导至下半身。人体背部中央最明显
钙离子通道阻滞剂钙离子通道阻滞剂（英语：calcium channel blocker，CCB、calcium channel antagonists 或 calcium antagonists）是阻断钙离子经过细胞膜上的钙离子通道进入细胞的药物。钙离子通
海鲜海鲜又称海产、海味，是指海洋中可食用的生物，包括了鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、软体动物与棘皮动物。虽然海带、海藻等海洋植物也是常用来烹饪美食的食材，但是海鲜主要还是指海
米兹拉希犹太人米兹拉希犹太人（希伯来语：מזרחים，现代 Mizraḥim，提比里安 Mizrāḥîm，意为“东方人”），为居于中东、中亚和高加索地区的犹太人的后裔。现有人口约175万人，其中超过130万居于
拉多姆拉多姆（波兰语：Radom）是位于波兰中部的一个城市，2013年有219,703名居民。它位于马佐夫舍省（由1999年开始）内的Mleczna河畔，前身是拉多姆省（1975年－1998年）的首府。所在地正是波兰首都
细菌学细菌学（英语：bacteriology），一个以研究细菌为主的学科，是微生物学的分支。主要的工作是辨认细菌、培养细菌、分类细菌种属、找出细菌种属的特征。它跟微生物学，有时候会被人当成同
专门立法许多国家政府制定语言政策来鼓励或压抑民众对某一特定语言的使用。虽然国家经常透过语言政策的制定来推行官方语言，但亦有许多国家借助语言政策来保护地区性语言或濒危语言。