茭白

✍ dations ◷ 2025-06-29 02:55:36 #菰属,粮食,谷物

茭白(学名:),又名茭白笋、加泽笋、葩白笋、菰、菰蒋、菰蒋草、美人腿、籧蔬‘尔雅’、菰菜、菰笋、茭笋、茭粑、茭瓜、高笋、茭首、茭草、茭耳菜、茭儿菜、古称为菰或菰芛。属禾本科菰属。

本种株高1-2.5米,为多年生宿根水生草本植物,花期为夏季和秋季,雌花为黄绿色,雄花为紫色,叶脉平行分布,根际有白色匍匐茎,春天萌生新株,主要产于东亚和东南亚。

菰在古代中国有食用,茭米为九谷或六谷之一。

在菰茎中寄生的菰黑粉菌()会刺激薄壁组织的生长,使幼嫩茎部膨大,成为茭白(又名茭瓜、茭白笋),是中国南方常见的一种蔬菜。其子呈黑色,亦可食,称为野米、茭米、菰米、雕胡米。

相关

  • 悉达悉达医学(泰米尔语:சித்த மருத்துவம் 或 தமிழ் மருத்துவம்,英语:Siddha medicine),起源自印度南部泰米尔纳德邦的传统医学,为古印度医学三大传统之
  • 脸盲脸盲症,即面部识别能力缺乏症。英文学名为prosopagnosia,亦可称为face blindness,该症状表现一般分为两种:患者看不清别人的脸;患者对别人的脸型失去辨认能力。Template:Lesions
  • 树干树干,亦写作树干,是树木的主要茎干,木质,由地面开始,向上到分为树枝为止。树干负责承拓整株植物,树干里的木质部负责运输供水及营养以助光合作用和新陈代谢。树干是木本植物的茎特
  • 台北新公园二二八和平公园,原名为台北公园,后改称台北新公园,是一座位于台湾台北市中正区的公园,北起襄阳路、南至凯达格兰大道、西为怀宁街、东为公园路,占地71,520平方米,邻近总统府、外交
  • 蒸散量蒸发散,又称蒸散、蒸散量等,包括了地表水分蒸发与植物体内水分的蒸腾。它是维持陆面水分平衡的一个重要组成部分,也是维持地表能量平衡的主要部分。计算蒸散的模型有:
  • 艾尔顿·约翰艾尔顿·海克力斯·约翰爵士,CH,CBE(Sir Elton Hercules John,1947年3月25日-),英国籍摇滚乐唱作人、作曲家、钢琴家和演员。自1967年以来,艾尔顿·约翰爵士与作词人伯尼·陶平(英语:B
  • 卜拉欣·加利卜拉欣·加利(阿拉伯语:إبراهيم غالي‎;1949年9月16日-)现任阿拉伯撒哈拉民主共和国总统,阿拉伯撒哈拉民主共和国外交家、政治家。曾任波利萨里奥阵线驻西班牙代表。在
  • 新石铁路新石铁路起自河南省新乡市卫滨区的新乡站,止于山东省日照市的石臼所站,由新兖铁路和兖石铁路组成,全长613.203千米。1985年底全线建成通车。途径新乡站、长垣站、菏泽站、巨野
  • 主观价值理论主观价值理论(英语:subjective theory of value,简称STV)是经济学的价值理论,认为产品和服务本身并没有经济的价值,而是由于个人对它们的需求才有价值存在。而这些价值是依据购买
  • 危险物质危险物质指的是在使用或运输的过程中,会对环境、健康、安全及财产等造成危害的物质。这些物质依其化学性质分做几大类,每一类都有专属的标志及明显的颜色以兹识别。危险品不能