英国农业革命

✍ dations ◷ 2025-04-25 07:39:48 #英国农业革命

英国农业革命（英语：British Agricultural Revolution），即第二次农业革命（Second Agricultural Revolution），是17世纪中叶至19世纪末期劳动和土地生产率的提高引起的英国农业生产的空前增长。在1770年前的一个世纪中，农业产量的增长速度超过了人口增长速度，此后，生产力仍居世界前列。粮食供应的增加促进了英格兰和威尔士人口的迅速增长，从1700年的550万增加到1801年的900万，不过在19世纪，由于人口增长了两倍多，超过3200万，粮食国内生产逐渐被进口所取代。生产率的提高加速了农业在劳动力中所占份额的下降，贡献了工业化所依赖的城市劳动力，因此，农业革命被认为是工业革命的原因。但是，历史学家继续争论这次“革命”到底是什么时候发生的、由什么组成。G. E. Mingay认为这非单一的事件，他说：“农业革命接踵而至，一次是在1750年之前的两个世纪，另一次是在1650年之后的世纪，在1750-1880年期间第三次，在19世纪中期是第四次。”这导致最近的历史学家认为，关于“农业革命”的任何一般性陈述都难以站得住脚。是次农业革命中，耕作方法的一项重要变化是以芜菁和三叶草轮作代替休耕。芜菁可以在冬天种植，并且是深根的，使它们能够汲取浅根作物无法接触到的矿物质。三叶草将大气中的氮固定成为一种肥料。这允许在封闭的农场中对轻质土进行高强度的耕作，并提供饲料喂养增加的牲畜，而牲畜粪便又能进一步增加土壤肥力。英国农业革命是社会、经济和农业技术变革的复杂相互作用的结果。主要的发展和创新包括：

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