珊瑚礁鱼毒素

✍ dations ◷ 2024-07-01 04:43:36 #珊瑚礁鱼毒素

西加鱼毒中毒（Ciguatera fish poisoning, CFP），又称肌肉毒鱼类中毒，是指由西加鱼毒素、刺尾鱼毒素和岩沙海葵毒素等中毒而引起的食物中毒。其中最主要的是西加鱼毒素（雪卡毒素），是由底栖微藻类的海底原生生物如Gambierdiscus toxicus（英语：Gambierdiscus toxicus）等涡鞭毛藻类分泌产生的神经性毒素。这些毒素经过食物链向上层逐渐造成毒性的生物累积，从而影响到人类。一般来说鱼类因为食物链的关系，都有可能累积少量的此毒素，而常聚居于珊瑚礁一带觅食的海鱼较可能含有较高浓度，常见的有油

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