小豆蔻

✍ dations ◷ 2025-05-15 21:26:28 #小豆蔻

小豆蔻（英语：Cardamom、学名：Elettaria cardamomum Maton），又名豆蔻、绿豆蔻、蔻米，是一种姜科多年生的草本植物。喜欢生长在山坡边阴凉潮湿的地方，中国的福建、广东、广西和云南都能找到它的身影。小豆蔻是一种烹调香料、种子可以做中药。多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披针状，叶鞘具棕黄色柔毛。穗状花序由茎基部抽出。花序显著伸长，花排列稀疏，花冠白色。果实长卯圆形，果皮质韧，不易开裂。种子团分3瓣，每瓣种子5～9枚，种子气味芳香而峻烈。姜科（Zingiberaceae）多年生草本植物的完整的果实或种籽，或其干粉末，学名Elettaria cardamomum。用作香料，稍辣，其味似樟。在东方是菜肴调味品，特别是咖喱菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用于面食品调味。该植物原产印度南部潮湿的森林，可收采野生的果实，现印度、斯里兰卡和危地马拉大量栽培。地上部分多叶从分枝的根茎长出高1.5∼6米（5∼20呎）；花枝长约1米（约3呎），直立或蔓生；每条花枝生有多数花朵，花径约5公分（2吋），花瓣绿色，唇瓣白色具紫脉。完整的果实径8∼15毫米，是绿色的三面体广椭圆形蒴果，内含有15∼20粒黑色、红褐色至褐黑色的硬而具棱的种子。在成熟前采摘，弄净，晒干或烘干。用燃烧的硫漂白、干燥，簸物去皮，即得脱壳的干燥小豆蔻。精油含于种皮表皮下大型薄壁细胞中，含量为2∼10％；主要成分是桉树脑和d-z酸松油脂。小豆蔻有温中祛寒，行气燥湿的功效。西晋文学家及植物学家嵇含在《南方草木状》中，对于小豆蔻的形态及功效有过详细的介绍。姜科山姜亚科山姜族其他属（如豆蔻属〔Amomum〕、山姜属〔Alpinia〕、Aframomum属）植物所产香料有时亦称小豆蔻，在非洲及亚洲用于烹调，或充作真正小豆蔻出售。植株花果荚种子

相关

格林－巴利综合征古兰－巴雷综合征（Guillain-Barré syndrome，缩写为GBS），又称基连巴瑞症候群、脱髓鞘多发性神经炎、吉兰-巴雷综合征、古兰－巴雷综合征。是一种因免疫系统损害周围神经系统，而导致的
癌症疫苗癌症疫苗（英语：cancer vaccine）可以用来治疗或预防癌症，那些用来治疗已存在的癌症又被称作治疗性癌症疫苗。有些或很多疫苗是“自体”的，也就是说，它是从病人自己的身体中萃取的，所
招魂术招魂术（英语：Necromancy）是指一种与死者灵魂沟通的巫术，在人类历史上已经存在一段很长的时间，通常和黑巫术或巫术有所关联。
炎症性肠病炎症性肠病、发炎性肠道疾病（英语：Inflammatory Bowel Disease, 简称IBD）是一组特定的肠道慢性疾病的统称，主要包括克隆氏症和溃疡性结肠炎两种。炎症性肠病的主要分为克罗恩病
神经衰弱神经衰弱是一个在20世纪初受当时的西方医学影响而传入中国的术语，用以表示人体神经实际上的机械性衰弱。其英语“Neurasthenia”在早至1829年就有使用，且它不是后来的神经病学
CD8+细胞毒性T细胞（英语：cytotoxic T cell，TC或CTL），也称杀手T细胞（killer T cell），TC细胞、胞杀T细胞、胞毒T细胞，或CD8+ T细胞，属于T细胞的一种，可以杀死癌细胞、受病毒感染的细胞，以及其
骨内给药骨内针（intraosseous vascular access）是利用骨骼给药的方式。在1922dc Drinker教授提出骨髓并不会塌陷，可以将之视为静脉用以注射药剂，因此开始有了骨内针intraaosseous vascul
智力智力或智能（英语：Intelligence）是指生物一般性的精神能力。这个能力包括以下几点：推理、理解、计划、解决问题、抽象思维、表达意念以及语言和学习的能力。尽管智力的定义与重要
异戊酸血症异戊酸血症是一种遗传病，其会导致白胺酸无法正常代谢，最后导致3-甲基丁酸的堆积。此遗传病的发生率未知。遗传方面，其遗传方式为体染色体隐性遗传。医学导航：遗传代谢缺陷代谢、
西北高加索语系西北高加索语系（英语：Northwest Caucasian languages），亦称西北高加索语、西高加索语（英语：West Caucasian）、阿布哈兹-阿迪格语（英语：Abkhazo-Adyghean），是指在西北高加索地区使用的一