小豆蔻

✍ dations ◷ 2025-04-25 01:35:37 #小豆蔻

小豆蔻（英语：Cardamom、学名：Elettaria cardamomum Maton），又名豆蔻、绿豆蔻、蔻米，是一种姜科多年生的草本植物。喜欢生长在山坡边阴凉潮湿的地方，中国的福建、广东、广西和云南都能找到它的身影。小豆蔻是一种烹调香料、种子可以做中药。多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披针状，叶鞘具棕黄色柔毛。穗状花序由茎基部抽出。花序显著伸长，花排列稀疏，花冠白色。果实长卯圆形，果皮质韧，不易开裂。种子团分3瓣，每瓣种子5～9枚，种子气味芳香而峻烈。姜科（Zingiberaceae）多年生草本植物的完整的果实或种籽，或其干粉末，学名Elettaria cardamomum。用作香料，稍辣，其味似樟。在东方是菜肴调味品，特别是咖喱菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用于面食品调味。该植物原产印度南部潮湿的森林，可收采野生的果实，现印度、斯里兰卡和危地马拉大量栽培。地上部分多叶从分枝的根茎长出高1.5∼6米（5∼20呎）；花枝长约1米（约3呎），直立或蔓生；每条花枝生有多数花朵，花径约5公分（2吋），花瓣绿色，唇瓣白色具紫脉。完整的果实径8∼15毫米，是绿色的三面体广椭圆形蒴果，内含有15∼20粒黑色、红褐色至褐黑色的硬而具棱的种子。在成熟前采摘，弄净，晒干或烘干。用燃烧的硫漂白、干燥，簸物去皮，即得脱壳的干燥小豆蔻。精油含于种皮表皮下大型薄壁细胞中，含量为2∼10％；主要成分是桉树脑和d-z酸松油脂。小豆蔻有温中祛寒，行气燥湿的功效。西晋文学家及植物学家嵇含在《南方草木状》中，对于小豆蔻的形态及功效有过详细的介绍。姜科山姜亚科山姜族其他属（如豆蔻属〔Amomum〕、山姜属〔Alpinia〕、Aframomum属）植物所产香料有时亦称小豆蔻，在非洲及亚洲用于烹调，或充作真正小豆蔻出售。植株花果荚种子

相关

结节病结节病（英文：Sarcoidosis，来自单词sarc，“肉体”的意思，并加上后缀-oid表示“像..似的”或“有质量的”，与后缀-osis,“疾病或非正常情况”的意思）英文中有时也被叫做sarcoid（简称），贝
布夏氏结节布夏氏结节（英语：Bouchard's nodes）是近端指骨关节（手指或脚趾中间的关节）上坚硬的骨头增生或胶状囊肿。常见于手部患有骨关节炎的患者，是由关节软骨钙化增生（英语：bone spur））的骨刺
庞贝氏症庞贝氏症（英语：Pompe disease），又称为酸性麦芽糖酵素缺乏症（acid maltase deficiency, AMD）或糖原贮积症第二型（glycogen storage disorder, GSD; glycogenosis II），是一种罕见疾病，成
海藻酸海藻酸又称藻酸、褐藻酸、海藻素，是存在于褐藻细胞壁中的一种天然多糖。通常纯品为白色到棕黄色纤维、颗粒或粉末。海藻酸易与阳离子形成凝胶，如海藻酸钠等，被称为海藻胶、褐藻
Be2s22, 2蒸气压第一：899.5 kJ·mol−1 第二：1757.1 kJ·mol−1 第三：14,848.7 kJ·mol−1 （主条目：铍的同位素铍（Beryllium，旧译作鋍、鑉、鋊）是一种化学元素，符号为Be，原子序为4，属
卡帕多细亚卡帕多细亚（/kæpəˈdoʊʃə/; also Capadocia; 土耳其语：Kapadokya, 希腊语：Καππαδοκία Kappadokía，辞源：古波斯语：Katpatuka），又称为卡帕达奇亚，亚洲历史上的一个地
监护宣告行为能力（capacity）为一种法律上的概念，其与“权利能力”及“意思能力”不同，乃指为法律行为之资格，亦即个人以独自的意思表示，使其行为发生法律上效果的资格而言。民法中基于私法
多式综合语多式综合语（polysynthetic language又称编插语、相抱语、复综语）是综合语的一种，拥有极高的综合语特性。多式综合语的词，都由许多的词素组成。如果以“综合程度”指词素和词之间
叶尼塞语系叶尼塞语系（Yeniseic 或 Yenisei-Ostyak）是分布在西伯利亚中部叶尼塞河流域的一个语族。包括7种语言：其中的Yug、Pumpokol、Arin和Assan早在18世纪消亡了，我们对这些语言所知甚
仡佬字陶文 ‧ 甲骨文 ‧ 金文 ‧ 古文 ‧ 石鼓文籀文 ‧ 鸟虫书 ‧ 篆书（大篆 ‧ 小篆）隶书 ‧ 楷书 ‧ 行书 ‧ 草书漆书 ‧ 书法 ‧ 飞白书笔画 ‧