郭兴（1331年－1384年），一名子兴，濠州（现安徽凤阳）人，其弟为武定侯郭英，妹为郭宁妃。
当时朱元璋在甥馆的时候，郭兴跟随其起兵，官至管军总管、统军元帅。围困常州的时候，长达七月都不卸盔甲。后跟从攻下宁国、江阴、宜兴、婺州、安庆、衢州。后与陈友谅在鄱阳水战的时候，郭兴献计用火攻，后陈友谅战死。之后跟从朱元璋进攻武昌，升任鹰扬卫指挥使。跟从徐达攻陷庐州，并大败张士诚，平定襄阳等城。之后攻破高邮、淮安等城，升任镇国将军、大都督府佥事。
洪武元年，跟从徐达进攻中原，攻克汴梁，镇守河南。冯胜进攻陕西时候，请增加部队守卫潼关。徐达说：“没有比郭兴更合适的人了。”于是调守潼关。当时潼关为秦地门户，哈麻图、李思齐、张思道、王左丞屡次进犯，郭兴都击败了。后跟从徐达攻击奉元、巩昌，边境遂安。
洪武三年，担任秦王武傅，兼陕西行都督府佥事。后封功，因为郭兴不守纪律，只封巩昌侯。次年进攻四川，攻下汉州、成都。后跟从徐达镇守北平，并同陈德在答剌海口大败元军。后在临清练兵，十七年去世，年五十四。赠陕国公，谥宣武。
子男四人：
