芥菜类蔬菜

✍ dations ◷ 2025-04-30 13:18:27 #芸薹属

芥菜类蔬菜包括十字花科中芸苔属和白芥属中的若干种蔬菜。

其成熟的种子经碾磨是一种辣味调料,称为芥末,又称芥子末、芥辣粉。

常见的芥菜类蔬菜有三种:

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