卡酥来砂锅

✍ dations ◷ 2025-09-26 16:36:00 #卡酥来砂锅
卡酥来砂锅(英语:Cassoulet)是英法百年战争时发明,为了慰劳前线的士兵。这道菜由卡酥来(Cassoulet)这种陶土制的食器熬煮而成,其中烹调的时间非常费时。它的主要食材有油封鸭或羊肉、排骨、香肠、蔬菜、法国白扁豆与多种香料,整道菜要烹煮一整天再焗烤过才能完成。

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