食品工业

相关

• 营养不良营养不良（英语：malnutrition）是一个描述健康状况的用语，是指由不平衡饮食所造成的营养素缺乏、过剩、或比例失调。重要的营养成分包括：产生热量的蛋白质、脂质与糖类，还有不产生热
• 皮质类固醇皮质类固醇（英语：Corticosteroids）是由肾上腺皮质制造和分泌的类固醇激素，也可经由人工合成。它的药理作用复杂，且广泛涉及生理系统作用，如压力反应、免疫反应，以及发炎、糖类代谢
• C00–D48ICD-10 第二章：肿瘤，为WHO规定的各类已发现的肿瘤。恶性肿瘤（C00-C97）淋巴、造血和有关组织的恶性肿瘤 (C81-C96)原位肿瘤 （D00-D09）良性肿瘤 （D10-D36）动态未定或动态未知的肿瘤（D37
• 二氧化碳二氧化碳（IUPAC名：carbon dioxide，分子式：CO2）是空气中常见的化合物，由两个氧原子与一个碳原子通过共价键连接而成。空气中有微量的二氧化碳，约占0.04％。二氧化碳略溶于水中，形成碳酸
• 厌氧菌厌氧生物，或称厌气生物，是指一种不需要氧气生长的生物。它们大致上可以分为三种，即专性厌氧生物、兼性厌氧生物及耐氧厌氧生物 。人体内的厌氧生物多存在于消化系统中，有些种类
• 着色菌目着色菌科 外硫红螺菌科 盐硫杆状菌科着色菌目（学名：Chromatiales）是变形菌门下的一类能够进行光合作用的细菌，也被称为紫硫菌（purple sulfur bacteria）。着色菌目的细菌是厌氧生物
• 戴维·巴尔的摩戴维·巴尔的摩（英语：David Baltimore，1938年3月7日－），美国生物学家，1975年诺贝尔生理学或医学奖获得者之一。他是加州理工学院生物学教授，并曾在1997年到2006年期间担任校长。他还
• RNA复制酶结构 / ECOD结构 / ECODRNA复制酶（RNA replicase），或名RNA依赖性RNA聚合酶（RNA-dependent RNA polymerase 缩写RdRp或RDR），系一类能以RNA为模板复制RNA的酶。值得注意的是，这类酶和
• 广泛耐药结核广泛耐药结核（Extensively drug-resistant tuberculosis，即XDR-TB）是结核病的一种，专指对利福平（rifampicin）和异烟肼（isoniazid）具抗药性（对这些一线治疗结核药物具有抗药性的结核称
• 类鼻疽类鼻疽（Melioidosis），又称惠特莫尔氏病（Whitmore disease），奈特克里夫园丁病（Nightcliff gardener's disease），由类鼻疽伯克氏菌造成的人畜共通传染病，但是人传人的例子很少。病原体可