九节坂

✍ dations ◷ 2025-06-08 04:54:18 #九节坂

九节坂(韩语:구절판)是古代是韩国宫廷料理中的前菜,也可以指盛放该料理的容器。9种食物放至在有9格的八边形攒盒的传统韩国料理,九节坂中间一格一般放置薄饼,周围环绕的8个格按五味五色放置蛋白丝、蛋黄丝、红萝卜丝、炒牛肉丝、石耳丝、青瓜丝、豆芽、蘑菇丝等,口味以清淡为主,食时将食材自由配搭放在薄饼卷上,配以酱油、芥末或辣椒酱。

在现代韩国社会,九节坂成为韩国过年或婚礼宴席菜肴,但多省略为薄饼配6种食材,称为七节坂。

相关

  • 联合国经济及社会理事会联合国经济及社会理事会(英语:United Nations Economic and Social Council,缩写ECOSOC )是联合国六个主要机构之一,它的任务是协助联合国大会促进国际经济和社会合作和发展。经
  • 快速诊断测试快速诊断测试(RDT)是步骤简单可以快速进行,也可以快速得知结果的医疗诊断测试(英语:diagnostic test),适用于初步或是紧急的筛检(英语:Screening (medicine)),也会用在资源有限的医疗机
  • 糖合成代谢同化作用,又称为合成代谢,是指生物体利用能量将小分子合成为大分子的一系列代谢途径。这些反应需要能量,也被称为吸能过程(endergonic process)。将代谢过程分类的一种方式,无论是
  • 国内生产总额这是一份按照国内生产总值排列的经济体列表,是某经济体指定年份的经济中所生产出的全部最终成果(产品和劳务)的市场价值。这里的GDP是按照市场价值或政府官方汇率所估算,单位是
  • Rh血型系统Rh血型系统(Rhesus),意为离血型系统,重要性仅次于ABO血型系统,主要指人类红细胞表面有无RhD抗原:Rh血型系统一般没有天然抗体,故第一次输血时不会发现Rh血型不合。但Rh阴性的受血者
  • 薛笃弼薛笃弼(1892年-1973年7月9日),字子良,山西省解州人,中华民国、中华人民共和国政治家。北洋政府、国民政府人物,曾为冯玉祥属下。他毕业于公立山西法政学校。1911年(宣统三年)他加入中
  • 李孟谚李孟谚(1966年12月12日-)彰化县人,现任中华民国行政院秘书长兼各联合服务中心主任,台湾水利专家,曾任台南市代理市长。在台北县长苏贞昌任内担任水利局长,协助台北县(今新北市)脱离水
  • 氢原子是氢元素的原子。电中性的原子含有一个正价的质子与一个负价的电子,被库仑定律束缚于原子核内。在大自然中,氢原子是丰度最高的同位素,称为氢,氢-1 ,或氕。氢原子不含任何
  • 星报星报(英语:The Star,MYX:6084)是马来西亚一家以英语为媒介语的小报报社,总部设在八打灵再也。星报于1971年创立,原是北马槟城的一份区域性英文报,后来在1976年开始向全国发行。1995
  • 拓跋圭登国:386年-396年六月 皇始:396年七月-398年 天兴:398年十二月-404年十月魏道武帝拓跋珪(371年-409年11月6日),又名涉珪、什翼圭、翼圭、开,北魏开国皇帝,代王拓跋什翼犍之孙,献明帝拓