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羧酸盐
✍ dations ◷ 2025-04-26 19:12:19 #羧酸盐
羧酸盐(carboxylate,羧:suō /ㄙㄨㄛˉ)是羧酸形成的盐类,含有羧酸根负离子(-COO−)。在水中可溶的羧酸盐类会解离为羧酸根负离子和相应的阳离子,但由于多数羧酸是弱酸,因此碱金属羧酸盐的水溶液大多呈碱性。相比于醇类,羧酸在水中更易离解为相应的羧酸根离子和水合氢离子,酸性更强。
这是因为羟基氧上的孤对电子会与碳氧双键形成共轭,使氧上的电子云向双键转移,从而极化O-H键,使其更易断裂;同时也使得形成的羧酸根负离子因电荷分散而更加稳定。该负离子中,两个氧和一个碳各提供一个p轨道,存在一个四电子三中心的离域π分子轨道,负电荷平均分散到两个氧上,可以用以下共振式来表示:实验证明,甲酸盐中的两个C-O键是没有区别的。
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