食品和生物加工技术

✍ dations ◷ 2025-04-04 06:54:19 #食品和生物加工技术

《食品与生物加工技术》（英语：Food and Bioprocess Technology）是一本由SCI和EI收录的国际性学术期刊，由Springer出版社出版发行。该期刊有印刷版和电子版两种版本。期刊主编为食品工程专家孙大文，都柏林国立爱尔兰大学食品和生物系统工程教授。《食品与生物加工技术》为涉及从“田头到餐桌”的所有工程和科学类最前沿的原创论文提供一个有效、及时的平台。杂志的目标是成为农业与食品研究界的多学科国际一流期刊。本期刊尤其侧重发表这些有助于农业食品工业提高加工效率、提升产品质量、保鲜或延长产品货价期的实验或理论的研究发现成果。同时也特别欢迎有关包括食品和生物产品加工过程中现有方法的新观点、创新的或刚出现的技术、以及发展趋势和未来的研究评述文章。

相关

草药学草药医学（英语：Herbal medicine，Herbalism），研究与使用植物于医疗用途的学问。它的范围除了植物之外，通常也可扩展到真菌、昆虫、甲壳类、动物及矿物。对所有由自然产生的药物进行
盘菌亚门盘菌亚门是子囊菌门的一亚门。属于大型子囊菌类，且包含了几乎所有可以裸眼观见成熟个体的子囊菌类，（例外： Neolecta 属于外囊菌亚门）。此类真菌无性生殖时是经由细胞分裂而不是经
东北大学东北大学可以指：
ISO 639-1ISO 639-1是国际标准化组织ISO 639语言代码标准的第一部分。它含有 184 个两字母的编码，用来标示世界上主要的语言。这些代码在很多地方都被用作语言的简写，例如：ISO 639-1在 2
皮层脊髓束皮层脊髓束（英语：Corticospinal tract，又称皮质脊髓路径、皮质脊髓束、皮质脊髓径），又称锥状束（pyramidal tract），为一种大脑皮质及脊髓间大量聚集之轴突集结。皮质脊髓束大部分由运
黏粒黏质粒（Cosmid，又译黏粒）是一种以λ噬菌体（Lambda phage）中的cos sequences所建构而成的质粒，是常用的克隆载体（cloning vector）之一，可用于建构基因组库。最高可置入44000个碱基对，高
布莱斯布莱斯峡谷国家公园（Bryce Canyon National Park）是位于美国犹他州西南部的国家公园。其名字虽有峡谷一词，但其并非真正的峡谷，而是沿着庞沙冈特高原东面，由侵蚀而成的巨大自然露
潘多拉病毒咸潘多拉病毒 Pandoravirus salinus甜潘多拉病毒 Pandoravirus dulcis潘多拉病毒（英语：Pandoravirus），非常大型的病毒。其基因组比一般病毒都要大得多。长度达到1 微米，直径达到0
让·魏森巴赫让·魏森巴赫（法语：Jean Weissenbach，1946年2月13日－），法国遗传学家。魏斯巴赫擅长于性染色体连锁遗传分析，创造共同的遗传图谱，与映射和几种疾病基因的克隆分析。由魏森巴赫领导的G
汪汪队立大功汪汪队立大功（英语：PAW Patrol）是加拿大电脑成像动画影集，由基思·查普曼（英语：Keith Chapman）创作。内容叙述由一位热心、精通科技，名叫莱德的10岁小孩带领的小狗巡逻队，共同保护一