陈柏廷（1966年－），生于台湾台北市，企业家，为万海航运陈家第三代接班人，现任士林纸业、万海航运与八仙乐园董事长。
陈柏廷为企业家陈勇之孙，其生父为陈朝亨，其胞兄陈致远、陈致超，其胞弟陈致祥。因其二伯父陈朝传膝下无子，出生后就过继给陈朝传，在陈朝传的家庭中长大。于美国旧金山大学，取得企管学硕士。
1992年，进入家族事业，任万海航运与士林纸业董事长特助。
1999年，任万海航运副董事长兼总经理。2000年，陈柏廷决定让万海航运投入美国远洋航运，使万海航运的业绩获得大幅成长。
2004年，任士林纸业副董事长。
2006年，任八仙乐园董事长。
2008年6月，陈家第二代三兄弟陈朝传、陈朝亨及陈清治皆退出万海航运董事会，陈柏廷由陈清治手上接下万海航运董事长，正式完成家族接班。
2013年，其父陈朝传过世，陈柏廷接任士林纸业董事长。
2015年，为分担职务，陈柏廷卸任万海航运总经理，交给谢福隆，陈柏廷仍任董事长一职。陈清治之子陈力，出任万海航运副董事长。
2010年，与其秘书张芷榕结婚。两人生有一女一子。
