批式生产是一种生产技术或生产型式，一批又一批的物品经过一站又一站的加工处理。 批式生产与零星生产（英语：job production）、大量生产(连续生产)并列为三种主要生产型式。
批式生产在很多行业里极为常见，如糕饼业、运动鞋生产、原料药制造、水的纯化、墨汁制造、颜料业、黏着剂制造等等。墨汁、颜料业的批式生产风格很经典，有一种技术叫"跑色(colour-run)"。该技术从颜色最浅的批次先开始生产，如淡黄色，然后再逐渐往深色的批次生产，如橘色、红色、黑色，然后再从头开始。
批式生产有数项优点：它可以减少初始资本支出、减少一些重复架设设备的成本，因为一条产线可以生产数种产品。于是无法负担流水线连续生产的小企业也能以生产弹性取胜。如果零售商买了一批产品但销售不完，制造商也比较容易停止生产为亏损止血。对于季节性产品、难以预测（英语：Forecasting）需求的产品、试验中的产品、高边际利润的产品等也很适合用批式生产的方式进行生产。
然而批式生产也有它的缺失。在生产这批与那批产品之间常常会有很多停顿，造成生产效率不佳，而且在确认上一批产品通过品管检验之前，往往不能贸然进行下一批产品的生产。批次间的闲置停顿时间被称为停机时间。连贯两批次间的时间叫生产周期。生产周期变异（英语：Cycle time variation）是一种精益生产的衡量准则。
连续生产（英语：Continuous production）通常也是用差不多的方式来制作东西。例如，某汽车型号都有一致的车体形状，只要重复不停断地生产该型号，就可以降低制造成本。
